Salade van gebraaide tamaties

Berei al die nodige bestanddele voor. Sny die borde in knoffel. Kwaternêre bestanddele:

• Tamaties - 2 Stukke
• Mozzarella - 80 gram
• Knoffel - 1 Tand
• Tiemiemakkie - 1 stuk
• Sout, peper - - Om te smaak
• Groente-olie - - Om te smaak (vir braai)
• Pietersielie - - Om te proe

instruksies

Berei al die nodige bestanddele voor. Sny die borde in knoffel. Kwarties sny tamaties. In 'n braaipan verhit ons die olie. Voeg dan 'n tak tiemie en gekapte knoffel by. Sorg dat dit nie brand nie, anders sal dit bitter wees en die slaai bederf. Daarom meng ons dit voortdurend. Plaas dan tamaties op die braaipan. Terwyl die tamaties oor medium hitte gebraai word (sowat 5-7 minute), sny die kaas in blokkies. Ons sit die gebraaide tamaties op 'n bord, voeg die gesnyde kaas by. Solim, peper. Voeg die gekapte pietersielie by en sit dit warm in die tafel. Bon appetit!

Porsies: 1