- Ingemaakte bone - 400 gram
- Rooi ui - 1 stuk
- Knoffel - 1 Tand
- Tuisgemaakte kaas - 200 gram
- Kilantro - Om te proe
- Sout, peper - Om te proe
- Olyfolie - 2 teelepels
- Suurlemoen - Om te proe
1. Berei die nodige bestanddele vir die slaai voor. Maak die pot boontjies oop en dreineer die water daaruit. Sny die kaas in klein blokkies. Knoffel kap deur knoffel. Skil uie en sny dit in klein blokkies. Kilantro Spoel in koue water en maak skoon van bederfde blare. Sny die groentes van koriander fyn. 2. Neem nou die diep geregte om dit makliker te maak om die slaai te meng. Ons sit daar bone en stukkies kaas. Voeg die ui, knoffel, koriander en sout by. Verwyder die sap uit die suurlemoen. Gooi die slaai met olyfolie en suurlemoensap. Almal meng. Die slaai is gereed. Sit dit in 'n slaaisous. Sit op tafel. Eerstens sal dit jou tafel versier. Tweedens, sal dit by enige van jou warm geregte pas. Leuk, nuttig en mooi. Het jy daarvan gehou? Eet vir gesondheid.
Porsies: 6-7