Gekookte slaai Met hierdie gepaste slaai-slaai tot my smaak, dink ek aan iets oliere, net in plaas van vleisprodukte met wit sampioene. Salade is baie voedsame, voedsame, hoe meer vet sal wees mayonnaise, hoe lekker sal die slaai uitkom! Wit sampioene Ek raai nie aan om met champignons te vervang nie, dit sal heeltemal anders wees, maar in plaas van gepekelde komkommer kan jy vars wees, dit sal ook lekker wees.
bestanddele:- Aartappels 3 stuks.
- Sout 3 knippie
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 100 ml
- Mayonnaise 500 g
- Pietersielie vars 0,1 bossie
- Groen uie 1 tros
- Eiers hoender 3 stuks.
- Uie 1 stuks.
- Champignons, wit 500 g
- Ingemaalde komkommers 2 stuks.
- Peper swart grond 3 knippie
- Stap 1 Om die Borovichok-salade voor te berei, het ons die volgende bestanddele nodig: aartappels (ek het 'n groot een), piekels, hoender eiers, ceps (ek het groot sampioene), uie, groen uie en vars pietersielie, mayonnaise, sout en swartpeper.
- Stap 2 Voorverhit aartappels "in uniforms" en eiers "hardgekook". Koel die karwarm en eiers. Ons gaan voort met die direkte voorbereiding van slaai. Wit sampioene is myne, vee dit droog met 'n papierhanddoek, sny in klein blokkies.
- Stap 3 Braai totdat jy wit sampioene met gekapte ui op sonneblom-verfynde olie kook, effens byvoeg.
- Stap 4 Ons kook die gekookte aartappels en sny dit in klein blokkies.
- Stap 5 Groen uie word onder lopende water gewas en verpletter.
- Stap 6 Ons het die gekookte en verkoelde eiers skoongemaak, die proteïene van die eiergele geskei en die proteïene verpletter.
- Stap 7 Gesoute komkommers word ook in klein blokkies gesny.
- Stap 8 Plaas die gietring op 'n plat plaat, versprei die eerste laag aartappels, water dit met mayonnaise, voeg sout en peper effens by.
- Stap 9 Lê nou 'n laag groen uie. Weereens, gooi 'n dun druppel mayonnaise.
- Stap 10 Volgende laag - gepekelde komkommers, en weer natgemaak met mayonnaise.
- Stap 11 Op die gesoute komkommers lê 'n laag gebraaide wit sampioene met uie.
- Stap 12 Sit die geskeurde eekhorings op die sampioene.
- Stap 13 Maak die laag proteïene met mayonnaise waterig.
- Stap 14 En die laaste laag is die eiergele wryf met fyn eierdier.
- Stap 15 Ons vorm die gietring, versier die slaai met 'n blaar pietersielie. Uit hierdie hoeveelheid bestanddele word drie sulke gedeeltes verkry. Salade kan dadelik bedien word, en jy kan hom 1 uur laat slaap, en eers nadat jy aan tafel was.