- Sout en gemaalde peper - - Om te smaak
- Groenbone - 240 gram (in die helfte gesny)
- Oranje навель - 2 Stukke
- olyfolie - 2 items. lepels
- witwynasyn - 2 items. lepels
- gesnyde fetakaas - 180 gram
- kop romaine blaarslaai - 650 gram
- klein rooi boog - 1 stuk
- 'n bank wit boontjies - 1 stuk
Kook die groenboontjies in 'n medium kastrol in kokende soutwater totdat dit gereed is, van 4 tot 6 minute. Dreineer die water en spoel die groenbone onder koue water. Gebruik 'n skerp mes, skil die skil van die lemoene en sny dit in skywe. Klits in 'n bak die olie en wynasyn saam met sout en peper. Voeg feta kaas, lemoene, romaine slaai, rooi ui, wit en groenboontjies by. Roer en bedien.
Porsies: 4