- Olyfolie - 3 items. lepels
- Hoenderbors - 0.5 Stuk
- Suurlemoen - 0,5 stuks
- Brynza of kaas - 150 gram
- Knoffel - 3 snye
- Rys - 1 glas
- Uie - 1 Stuk
- Groen ertjies - 1 glas
- Speserye - 1 Om te proe
- Seldery wortel - 100 gram
- Sout - 1 Smaak
1. In die eerste plek was ons die helfte van die hoenderbors, laat dit afkoel, skei van die vel en van die bene. Sny klein hoender in hoender. 2. In klein stukke sny ons kaas (in plaas van kaas is dit baie geskik vir hierdie slaai en kaas). Baie sout kaas, ons sowat dertig minute in gekookte koue water week. 3. Ons maak die uie skoon en sny dit in ewekansige stukkies (suurlemoensap is goed gemarineerde uie, in halwe ringe gesny). Deur die knoffel druk druk ons knoffel. 4. Maak die wortel van die seldery skoon, gooi dit saam met suurlemoensap. Voeg speserye by vir die kook van Koreaanse wortels. Vir ongeveer 'n uur maak ons skoon. 5. Meng die gesnyde kaas in 'n diep bak met vleis, voorgekookte rys, groen ertjies, selderwortel, knoffel en uie. Voeg sout by, voeg 'n bietjie olyfolie by en meng alles.
Porsies: 2