- Mushrooms - 500 gram
- Groente-olie - 1 st. 'n lepel
- Suurroom 10% vetinhoud - 150 gram
- Pietersielie - - Om te proe
- Groen ui - - Om te proe
- Olyfolie - 1 st. 'n lepel
- Sout, peper - - Om te smaak
'N Baie eenvoudige slaaisous van gebraaide sjampoene: 1. Eerstens moet jy 'n toebroodjie, suurroom, olyfolie, sout, peper en fyngekapte groente voorberei. Roer goed. 2. Sny die sjampoene in skywe en braai olie oor medium hitte tot die vloeistof verdamp. Gebraaide sampioene koel tot kamertemperatuur. 3. Meng sampioene en 'n toebroodjie, sit die slaai vir 'n uur in die yskas. Na 'n uur sal die slaai met gebraaide champignons gereed wees vir verbruik. Bon appetit! ;)
Porsies: 4