Salade met fetakaas

1. Was peper en sny in groot stroke. Jy hoef nie die rucola te sny nie. Spoel dit af en spoel Bestanddele: instruksies

1. Was peper en sny in groot stroke. Jy hoef nie die rucola te sny nie. Spoel dit uit en skeur dit met jou hande. Sny die olywe in die helfte. Meng die pepers, rucola en olywe in 'n aparte bak. 2. Feta kaas in klein blokkies gesny en voeg by slaai. Om te vul, kook die eiers en skei die proteïen uit die eiergeel. Vir brandstof benodig ons net eiergeel. Jy kan die proteïen vir iets anders gebruik. Meng die eiergeel met mosterd en olyfolie. Mosterd en olie na smaak. Maal in 'n blender totdat dit glad is. Voeg die slaaisous by die slaai. Ons heerlike en ongewone slaai is gereed. U kan die slaai anders bedien. Verdeel die slaai in slaaisous, en vul dit met 'n toediening van bo af, sonder om te roer.

Porsies: 2