Bloemkool in romerousous met groente

Eerstens moet blomkool gekook of gekook word in 'n dubbelkoker. Sny dan die bestanddele. Bestanddele:

• Hoof van Bloemkool - 1/2 Stuk
• Courgette - 1 stuk
• Tamaties - 3 Stukke
• Suurroom - 3-5 Art. lepels
• Knoffel - 2 tande
• Speserye, sout, peper - - Om te proe
• Geroosterde Parmesaan - - Om te proe

instruksies

Eerstens moet blomkool gekook of gekook word in 'n dubbelkoker. Knip die knoffel en sit dit in 'n braaipan en voeg 'n bietjie olyfolie by. Teen hierdie tyd sny ons die courgette in ewekansige stukkies. Wel, ons sout die stukke (sodat die sap uitstaan ​​tydens die braai). Wanneer die knoffel goud is, voeg die courgette by die braaipan. Braai pan met groentedekking, en gaan voort met die sny van tamaties. Ons sny dit in groot stukkies. Voeg by die pan, geur met droë basilikum en meng die inhoud goed. Stoof vir 5 minute onder die geslote deksel, sodat die courgette sag word en kool voeg, verdeel in bloeiwyses. Voeg in die braaipan suurroom gemeng met Provence-kruie, paprika en droë knoffel. Almal meng. Verwyder dan die braaipan uit die hitte. Gee 'n bietjie groentes onder die geslote deksel en sit die bakkie op die bord, gesprinkel met gerasperde parmesaan. Bon appetit!

Porsies: 3-4