- Haring - 2 stukke
- Gloeilamp - 8 stukke
- Murphy - 2 stukke
- Chaiber - - Om te smaak
- Gisdeeg - 500 gram
- Sout, peper - - Om te smaak
- Peperpasta - 2 Art. lepels
Maak onmiddellik 'n bespreking dat die visvis wat ons uit die gis-toets gaan bak, dus in hierdie resep word dit gewoonlik beskou as gisdeeg wat u reeds het (die resep is maklik om op hierdie webwerf te vind). Kom ons gaan dadelik na die vulling. Ons sny die uie in dun halve ringe. Braai die ui tot goudbruin, voeg die gesnyde aartappels daarby in klein blokkies. Braai almal saam vir nog 5-6 minute. Voeg nou die peperpasta by die pan. Sekerlik, jy het 'n vraag - wat is dit. Ek verduidelik. Peperpasta (in Moldova word dit Cherveno genoem) is 'n pasta met 'n hoë konsentrasie grondpepers. As jy nie so 'n pasta het nie, kan jy probeer om verskeie pepers in 'n blender te kap. In uiterste gevalle - voeg tamatiepasta en gemaalde peper by. Voeg saam met die pasta by die braaipan sout, sout en peper. Roer. Stoof ongeveer 5-6 minute, verwyder dit dan uit die vuur. Deeg, ek herhaal, moet alreeds gereed wees en wag vir ons. Wat die haring betref, is dit moontlik om klaargemaakte filette te maak, maar ek vertrou nie die meganiese maniere om die filette van vis af te skei nie en doen dus alles met die hand. Dus, ons neem die haring. En draai dit in klein stukkies haringfilette. Weereens, as jy nie met die vis wil gemors nie, kan jy 'n klaargemaakte filet neem. Uit ons toets rol ons 'n dik koek uit met 'n deursnee van ongeveer 35-40 cm. Ons sit groente-vullis en visfilette in die middel. Maak die rande saggies vas. Ons sit vis op 'n gesmeerde bakplaat. Die bakplaat word vir 40 minute na 'n voorverhitte oond vir 180-190 grade gestuur, waarna die vis gereed sal wees. Dit bly net om dit te kry, effens afkoel, sny dit en dien dit. Geniet dit!
Porsies: 8-9