- • Rys vir risotto of ronde - 400 gram ((nie gewas nie))
- • sous (hoender, vis, groente) - 1.1 liter
- • Olyfolie - 2 items. lepels
- • botter - 100 gram (om te begin kook en aan die einde)
- knoffel - 2 tande
- • Seldery (petiolaat) - 1,5 snye
- • Droë wyn - 2 glase
- sout - - Om te smaak
- gemaalde swartpeper - - Knippie
- vars gerasperde Parmesaan - 115 Gram
- sous pesto - - Om te smaak
Risotto bianco met pesto sous
Porsies: 6