Pizza met salami wors Vandag val my keuse op pizza met worssalami (streng was dit nie nodig om te kies nie, aangesien daar 'n "bestelling" was). Oor die toets sal ek nie veel skryf nie, jy kan daaroor en afsonderlik lees, alhoewel ek nog sal noem dat dit 'n vinnige deeg is, wat na 'n lang toetsing nie minderwaardig in die proe is nie. So, pizza (Italiaanse pizza) is 'n skottel uit Italië, wat oor die hele wêreld gewild geword het. Onthou ten minste 'n spotprent oor die Turtle-Ninja, waarin pizza jou gunsteling kos was. Klassiek is pizza met tamaties en mozzarella-kaas (al die bekende "Margarita"). By the way, 'n paar eeue gelede, mense wat pizza gekoop het vir Italianers en is genaamd "pizza pizza" (pizza.). Vandag is pizza so gewild en geliefd deur die mense dat dit in enige provinsiale stad gevind kan word, of deur 'n bestelling per telefoon te maak binne 'n uur om die langverwagte lekkerny te kry. Maar om eenvoudige truuks te ken, kan 'n meesteres by die huis lekker en aromatiese pizza kook, terwyl jy 'n minimum van moeite, tyd en geld spandeer. Kom ons moenie alles uitstel in 'n lang boks nie en sal jou geliefde met 'n lekker aandete haas.
bestanddele:- Koringmeel 1 eetlepels.
- Water 90 ml
- Heuning 0.5 eetlepel. l.
- Droë gis 1 teelepel.
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Sout 1 knippie
- Salami Wors 70g
- Tamaties 3 stuks.
- Peper soet 1 pers.
- Kaas hard 100 g
- Tamatiepasta 2 eetlepels. l.
- 'N mengsel van Italiaanse kruie 2 teelepels.
- Olyfolie 0.5 eetlepel. l.
- Stap 1 Berei eers die deeg voor. Vir hierdie, neem: meel, water (warm), heuning, droë gis, olyfolie (kan vervang word met groente sonder 'n reuk), sout.
- Stap 2 Droë gis vul met warm water. Voeg 1/2 eetlepel heuning, sout en 'n eetlepel olyfolie by. Laat vir 5 minute.
- Stap 3 Sif die meel, en begin om die deeg te knie.
- Stap 4 Wanneer die deeg op jou hande steek, laat dit 20 minute in 'n warm plek. Sorg nou vir die vulsel.
- Stap 5 Neem salami worsies, tamatie, peper, kaas.
- Stap 6 Sny die worsies fyn.
- Stap 7 Sny die tamaties in skywe.
- Stap 8 Sny die pepers in semi-ringe.
- Stap 9 Roer die kaas op 'n growwe rasper.
- Stap 10 Kom ons keer terug na die toets. Na 20 minute moet ons deeg met ongeveer 1/3 in volume styg.
- Stap 11 Met jou hande (jy kan dit uitrol en met 'n rolpen), strek die deeg in 'n bakplaat.
- Stap 12 Meng tamatiepasta met 'n mengsel van Italiaanse kruie. As jy wil, kan jy 1 eetlepel olyfolie byvoeg.
- Stap 13 Met die gevolglike massa, smeer jou deeg in 'n vorm, en bereik nie die rand ongeveer 1 cm nie.
- Stap 14 Sprei die vulling: peper, worsies, tamaties.
- Stap 15 Bo alles, skeur alles met gerasperde kaas.
- Stap 16 Bak voorverhit tot 200 oond tot die toets gereed is (ongeveer 17-20 minute).