Peulplante bevat baie proteïene en essensiële aminosure , wat ons liggaam regtig moet vorm, herstel en hernu hul selle en weefsels, en ook ensieme en hormone produseer. Ons "helde" word tereg beskou as 'n "goue" bron van koolhidrate - stowwe wat ons met energie voorsien. Respek en waardig van 'n stewige aanduiding van die inhoud van dieetvesel. Hulle sal ons herinner, spysvertering stimuleer, werk van 'n dunderm aanpas by elke fase van die verwerking van voeding, help om die struktuur van sy bruikbare mikroflora te herstel, sorg vir die welsyn van 'n pankreas en 'n choliese bubble, besit eiendom teen laer gespringdruk (insluitende toxicose tydens swangerskap ), vestig 'n cholesterol metabolisme en verminder bloedsuikervlakke.
Die lys van vitamiene en minerale wat in die samestelling van boontjies voorkom, is indrukwekkend. Hier vind ons: kalium, wat die vermoë het om edeem te verwyder en die hartritme te reguleer; yster en koper, wat nodig is vir hematopoiesis; sink, wat immuniteit verhoog; booragtige sink, dit stimuleer die ontwikkeling van manlike en vroulike hormone, sorg vir die sterkte van beenweefsel, wat belangrik is vir toekomstige en verpleegmoeders, omdat hul liggaam baie kalsium verbruik, wat ook in hul eie bene behou moet word; vitamien B, wat die werk van die senuweestelsel verskaf; vitamien E - dit beskerm ons liggaam teen gevaarlike oksidasie en die vorming van aggressiewe verbindings, beskerm teen hart- en vaskulêre siektes; cholien.
Seisoen gunstelinge
Ertjies, bone, lensies, bevrore groen ertjies en snybone kan gekook, gestoof en gebak word.
As jy wil hê dat die boontjies vinnig moet kook, geniet dit voordat jy kook: in koue water vir 5-8 uur, in warm water (90 ° C) - vir 2.5-4 uur. Moenie vergeet nie, dan dreineer hierdie vloeistof.
Om die struktuur en smaak van bevrore groenbone te bewaar, moet dit uit die pakkie direk in die pan gegooi word sonder om te ontdooi.
Lensies bevat meer yster en proteïene as ertjies en bone . Daarbenewens is dit makliker om te verteer en beter geabsorbeer te word, want die dieet vesel in dit 'n bietjie.
Groen ertjies en groenbone verskil van ander droëbone omdat hulle ryk is aan askorbiensuur. Daarbenewens bevat hulle minder dieetvesel as hul "eweknieë", dus moenie die slymvlies van die maag en derms irriteer nie en moenie bloeding veroorsaak nie.
Die oorblywende peulplante het die vermoë om die vorming van gasse in die ingewande te verhoog, dus let op die grootte van gedeeltes.
Van peulplante kan jy ook 'n verskeidenheid verskillende geregte kook. Hulle sal spysvertering kan reguleer en bloedsirkulasie in jou liggaam verbeter, sodat jy hierdie kosse so dikwels as moontlik moet eet.
Boontjie - die nuttigste produkte in vergelyking met selfs groente. Geen groente verbeter jou vertering soos dit peulplante verbeter nie.
Om energiek en vol energie te voel , moet jy bone eet, al is dit nie elke dag nie, dan minstens vier keer per week. Van peulplante, kan jy ook verskeie tuisgemaakte skoonheidsmiddels voorberei: scrubs, peels en maskers. Kap die ertjies in 'n koffiemolen en meng dit met vetterige suurroom of room, en die gesigskrop is gereed! Masker word amper sowel as skrop gemaak, net van vars ertjies. Vars ertjies word gebruik om pap te maak, wat dan met olyfolie of druiwe gemeng word, dan met 'n dik laag op die gesig toegedien word en 10-15 minute oud word. Na hierdie prosedures sal jou vel so nuut, blink en sag wees.