Waterprosedures
Die basis van al die koeldrank - 'n lekker drankie met borrels, is water. Dit is baie belangrik om te verstaan watter water die drank op gemaak word. Feit is dat in die Oekraïne en in ander lande die meeste van die oppervlaktes op een of ander manier besmet is, en net Artesiese water is net skoon, want dit vloei so diep ondergronds dat dit betroubaar beskerm word teen besoedeling uit die omgewing. Vir die produksie van die giet van 'n paar frisdrank, gebruik die produsente wat op die Oekraïense mark gebruik water van artesiese oorsprong. Dit kan gesê word oor die cola: vir die voorbereiding daarvan word die water van die Senomap en Jurassic horisonne gebruik, wat onderskeidelik 220 en 390 meter diep lê.
Geurige blues
Enige soetgehitdrank is gebaseer op vrugte of, soos 'n cola, op 'n pittige aromatiese basis, waarvoor ekstrakte van natuurlike speserye en plant uittreksels gebruik word. In 'n koeldrank bevat 'n heerlike drankie met borrels baie suiker, daarom word dit nie aanbeveel om 'n drankie in groot hoeveelhede te drink nie.
Aroma's - 'n integrale komponent van soet koolwater, en hul natuurlikheid is nie minder belangrik as die oorsprong van water nie. Hulle is natuurlik of identies aan natuurlike. Natuurlik, wanneer 'n koolzuurhoudende drank gekies word, adviseer dieetkundiges en voedingsdeskundiges jou om die reël te volg: kyk vir natuurlike bestanddele op die etiket.
Sweet-presladky
Daar is 'n mening, van soetwater met borrels word ons beter as gevolg van die teenwoordigheid van suikers in die samestelling daarvan. Maar selfs vir mense wat aan diabetes of vetsug ly, bied voedingkundiges die verbruik van suiker of ander geraffineerde koolhidrate in 'n hoeveelheid tot 10% van die kalorie-inhoud van 'n daaglikse dieet. 200 ml koolzuur bevat gewoonlik ongeveer 20 mg eenvoudige koolhidrate. As ons in ag neem dat die brein en die senuweestelsel glukose benodig - ongeveer 150-200 g per dag, dan kan borrels, ten minste gedeeltelik aan hierdie versoeke voldoen. Byvoorbeeld, die hoeveelheid suiker in 'n cola is dieselfde as in natuurlike appel- of lemoensap. En suiker - natuurlik, verkry uit huishoudelike suikerbiet. Om die drank die regte kleur te gee, word gewoonlik kleurstof by die koeldrank gevoeg. Gee aandag aan die oorsprong van die kleurstowwe wat op die etiket aangedui word - dit is belangrik dat dit natuurlik is. Byvoorbeeld, 'n donker bruin kleur gee 'n natuurlike kleurstof verkry deur karameliserende suiker. Vandag word dit wyd gebruik in die vervaardiging van bakkeryprodukte, sop, souse, stroop, puddings.
Geheimsinnige bel
Die koolzuurhoudende drank sou nie so aantreklik en smaaklik wees nie, en in die voorkoms sonder bubbels koolstofdioksied (CO2). Voeg dit nie net vir smaak, maar ook vir die veiligheid. 'N Mens wat 'n soda drink, kry 'n ekstra heffing van vivacity presies as gevolg van hierdie bel. Koolstofdioksied aktiveer kortliks die respiratoriese sentrum in 'n sekere area van die brein. Daarom, na 'n glas soetkooldrank, voel ons nie net varsheid van smaak nie, maar ook vrolikheid. Daarbenewens help CO, in die samestelling van die drank, om jou dors te blus. Hierdie metode is in 1772 deur die Engelsman Joseph Priestley uitgevind, en stel voor om die soetwater met hierdie gas te versadig.
Met ligte suur
Reguleerders van suurheid: askorbiese, sitroensuur, appelsuur, ortofosforsure. Laasgenoemde is deel van die cola en gee 'n aangename tartheid aan die drank. Min mense weet dat ortofosfor 'n bron van minerale fosfor is, wat nodig is vir die menslike liggaam vir energie metabolisme. Suurindeks van ortofosforsuur wissel binne die grense van 2,5-4 pH, soos in suurmelk, sappe en wyne. Dit is 'n paar keer laer as die vlak van normale suurheid van menslike maagsap, dus dit is veilig vir die liggaam. Maar daar is ook die mite dat soet soda die tande kan vernietig. Enige drankie beweeg egter vinnig deur die mondholte in die slukderm. As daar nie meer van hulle in die mond is nie, word die minerale Ca, P wat in die speeksel voorkom, geneem vir die herstel van die emalje. Wel, die reëls van mondverzorging is nog nie gekanselleer nie.
Koffie Paradys
Kafeïen is 'n natuurlike stof wat in meer as 50 plante voorkom. Die klein hoeveelheid is in 30 mg tee uit 'n sakkie of 'n glas cola. Dit is ontwerp om die smaak van ander komponente te verbeter, om die werk van die senuweestelsel, brein en spiere aan te toon, om metabolisme te aktiveer. Kafeïen verbeter darmperistalse, in 'n woord, help kos om vinniger deur die spysverteringskanaal te beweeg.
Om te drink of nie te drink nie? Is daar 'n koers om soet soda vir 'n volwassene te drink?
Hierdie bedrag is individueel. 'N Gesonde volwassene kan tot 1 liter koolzuurhoudende water per dag verbruik. Praat met die voedingkundige, hy sal jou totale behoefte aan vloeistowwe en die energiewaarde van die dieet bereken, afhangende van die vlak van jou fisiese aktiwiteit. Mense met peptiese ulkus, gastritis met hoë suur moet die verbruik van soet soda water beperk.
Is dit moontlik om koeldrank vir kinders te drink?
Dit is nodig om die volume soet soda in die spyskaart van kinders met oormatige liggaamsgewig en die skending van koolhidraatmetabolisme (diabetes mellitus) te beheer. Vir gesonde kinders is hierdie drankies veilig. Dit is redelik aanvaarbaar indien 'n kind ouer as drie jaar 'n bottel soet soda (0.33 liter) sal drink. Soda is belangrik om af te wissel met drankies wat 'n hoër voedingswaarde het - sappe en melkdrankies. Soos vir soda, moet die keuse gemaak word ten gunste van een wat natuurlike bestanddele bevat.