Kostyanika, nuttige eienskappe

Baie mense ken so 'n plant as stene (Latynse Rubus saxatilis), maar nie almal weet van sy bruikbare eienskappe nie. Kostyanika is 'n plant van die Rosaceae-familie, kruidagtige, meerjarige. Op hoogte bereik dit twintig sentimeter, en kruipende stingels en plantskote word bedek met klein dorings. Maar die stingels waarop bessies groei, is altyd reguit. In Junie verskyn klein bloeiwyses van wit kleur, bestaande uit drie tot ses blomme. Die tydperk van verskyning van vrugte is September. Die bessies is sappig, helderrooi, smaak 'n bietjie suur, lyk op die afstand van die smaak van granate.

Dit groei in 'n naaldbos in naald- of gemengde woude, minder dikwels in steppe-weide en in die bos-steppe. Kostyanika leef op glades en rande van die woude van Siberië, die Verre Ooste en in die Europese deel van Rusland.

Kostyanika: nuttige eienskappe

Beide die vrugte self en die blare van die bene het eienskappe wat nuttig is vir ons liggaam. . Laasgenoemde bevat alkaloïede, tanniene en mikrovoedingstowwe soos yster, sink, koper en mangaan. Ook die blare van die bene is ryk aan roetine, flavonoïede en ascorbiensuur, wat ook baie in die bessies van die plant voorkom.

Bessies bevat ook tannie- en pektienstowwe, suiker, koolhidrate, phytoncides, organiese sure en tokoferol.

Kostyanika, sowel as baie ander nuttige plante, word wyd in folkmedisyne gebruik. Die mees gebruikte bessiesap en verskeie afkooksels van die blare van die plant. Het 'n bitter eienskap van protistosiede en antisorbiese karakter. Vir hierdie doeleindes moet jy sap uit hierdie bessies neem. So 'n sap is nuttig vir bloedarmoede, bloedarmoede. Die sap uit die vrugte van die plant verbeter die metabolisme aansienlik, skei gifstowwe uit die liggaam, versterk die mure van bloedvate en verlaag die hoeveelheid cholesterol.

Been verlaat hulp met seborrhea en ander siektes van die kopvel. Afkooksel van die blare word op hierdie manier voorberei: drie eetlepels gebreekte blare per 400 ml kookwater. Gestoomde grondstowwe word vir 'n kwartier in 'n waterbad verhit. Om die kop met hierdie afkooksel te was, verwyder velkauk en verhoed sterk skeiding van dooie selle en weefsels.

Verskeie siektes van die spysverteringskanaal, aambeie, breuk, verstikking, vertraging van die menstruele siklus - 'n geleentheid vir die gebruik van bene.

Infusies van hierdie plant word getoon met pyn in die hart, met verkoues en blaasartrose.

In siektes vergesel van 'n toename in temperatuur, sal dit ook voordelig wees om die vrugte van die bene te gebruik, aangesien hulle antipiretiese effek het.

Met rumatiek en jig, maak lotions uit die blare van die plant. Blare kan op die oë toegedien word met hul rooiheid en inflammasie.

In Tibetaanse medisyne is daar ook resepte wat die blare en stamme van hierdie plant insluit.

Resepte van tradisionele medisyne

Resepte, in die voorbereiding van wat gebruik word kostyanika:

  1. Afkooksel van blare. Dit is nodig om 'n eetlepel gebreekte blare te neem en gooi dit in 'n glas met warm water. Mengsel vir tien minute om te kook. Skep die verkoelde sous weer en trek dit drie tot vier keer per dag op 'n eetlepel. Hierdie produk word vyf dae lank in die yskas gestoor.
  2. Blare van bene (50 g) gooi vodka (0, 5 liter) en sit vir 3 weke in 'n donker plek, waarna die infusie deur die kaaskoek gaan en in die yskas sit. Metode van verbruik: neem maksimum drie keer per dag vir een teelepel.

Kostyanika in kook

Vrugbene word baie dikwels gebruik om te kook. Meng dit byvoorbeeld met suiker en room - dit blyk uiteindelik 'n regte verrassing. Bessies word ook by melk bygevoeg met heuning.

Die vrugte van die plant word gebruik om allerhande kompote, konfyt te maak, van hulle kook lekker konfyt. Hulle word ook gebruik om tuisgemaakte wyn te maak, wat blykbaar 'n ryk kleur te wees en 'n tert smaak.

Dit is moeilik om die skottelgoed te lees, waarby die bene bygevoeg word: dit is die vrugte, siroop, kwass, sappe, jellie, geurmiddels, jellies, mousse en selfs asyn.

Langdurige stoor van bene is ook moontlik, want dit moet jy net met suiker gooi. Maar die nuttigste is om bessies in vars vorm te gebruik, aangesien enige behandeling in 'n mindere of meerdere mate nuttige eienskappe doodmaak.

Baie lekker kissel uit die vrugte van die plant:

Jy benodig: suiker - 100 gram, aartappelstysel - 40 gram, water - 1 liter, kostyaniki - 1 glas.

Vou die bessies met 'n stamper van hout. Stysel word in 'n glas met water opgelos. In die oorblywende water, kook 'n bietjie bessie gruel. Skei die gevolgde pulp uit en bring die water met die bessies tot kookpunt, voeg dan suiker en stysel by (reeds verdun). Wag tot dit kook, en geniet 'n drankie.

Berei so 'n ongewone drank, soos kwas, uit die vrug van die bene.

Neem: die vrugte van die plant - 4 koppies, suiker - 200 gram, gis - 10 gram, water - 3 liter.

Berei bessies soos in die vorige resep. Vervolgens moet die sous gefiltreer word, suiker sit, en dan koel. Voeg 'n koue sous by. Voeg die gis by. Oor twee of drie dae kry jy 'n lekker drankie.