- Eiers - 4 stukke
- Melk - 100 Milliliter
- Botter - 1 Art. 'n lepel
- Bloukaas - 100 gram
- Tarhuna vertrek - - Om te proe
Bestanddele. Ons breek eiers in 'n bak. Voeg die melk by, klits deeglik. Smelt die botter in 'n braaipan. Gooi die eiermengsel in 'n braaipan. Na 'n minuut vir die helfte van die omelet, voeg 'n paar skywe bloukaas en vars blare van tarhun by. Bedek die kaas 'n minuut later met die teer met 'n ander helfte van die omelet. Ons kook nog 1-2 minute - en die omelet is gereed!
Porsies: 2