- Mayonnaise laevet - 3/4 koppies
- Kefir vetvry - 1/2 koppie
- Sout, peper - - Om te smaak
- Pasta - 350 gram
- Courgette - 1 stuk
- Courgette geel - 1 stuk
- Broccoli - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Uie rooi - 1/2 stukke
- Pietersielie - - Om te proe
Eerstens sal ons 'n slaaisous maak, miskien mayonnaise, kefir en speserye meng. Roer tot 'n homogene konsekwentheid. Skep 'n klein hoeveelheid pietersielie fyn. Voeg groente by die toediening, roer. Die dressing is gereed. Berei die groente wat nodig is vir slaai. Weereens, groente kan enigeen wat u beskikbaar het, gebruik word - die resep dring nie daarop aan om presies die groente te gebruik wat ek gebruik het nie. Broccoli word in klein bloeiwyses gesny. Ui gesny in dun halwe ringe, courgette en courgette - dun skywe. Wortels vryf op 'n groot rasper. In kokende gesoute water gooi ons pasta, kook tot gaar. Vir 30 minute voor die gereed vir macaroni, voeg ons broccoli by die water. Broccoli moet vir 30 sekondes gekook word, nie meer nie. Gereelde pasta en broccoli gooi ons 'n verkoeler in, gewas. Wanneer die pasta en broccoli afkoel tot kamertemperatuur, meng dit met voorbereide groente. Ons vul dit in. Roer. Groenteslaai met pasta is reg. Bon appetit! :)
Porsies: 10