- melk - 1 1/2 koppies
- eiergeel - 3 stukke
- Vanillien - 2 st. lepels
- meel - 1 1/2 koppies
- Gegranuleerde Suiker - 2 items. lepels
- sout - 1/2 teelepels
- ghee - 5 Art. lepels
In 'n groot bak kombineer die melk, eiergele en vanillien. Voeg meel, suiker, sout en gesmelte botter geleidelik by. Meng tot 'n uniforme massa verkry word. Verhit die pannekoek en olie dit met groente-olie. Giet die vereiste hoeveelheid van die mengsel op die pannekoek, braai vir 'n paar sekondes of tot 'n goue kleur verskyn. Dieselfde braai aan die ander kant. Jy kan pannekoeke bedien met jou gunsteling vrugte, suurroom, karamel, kaas en selfs ys.
Porsies: 12