Die woord "rooibos" (rooibos) word vertaal uit een van die amptelike tale wat in Suid-Afrika (Afrikaans) gepraat word, as iets wat soos 'n "rooi bos" lyk. Trouens, hierdie struik word toegeskryf aan die groep Acacia en genoem Aspalathus linearis.
Die rooibos groei net in Suid-Afrika, waar dit verbou word, en 200 kilometer vanaf Kaapstad in die Cedarberge. Locals van die Ko-Koi-stam gebruik Rooibos sedert die begin as 'n medisinale voorbereiding, 'n verfrissende drankie en 'n natuurlike kleurstof. Terloops, rooibos is in 1772 as 'n genesende tinktuur deur Europeërs beskryf. Dus is hierdie tinktuur beskryf, en dit is vergete. Maar versprei in Europa rooibush danksy die pogings van die Russiese handelaar tee-verkoper Veniamin Ginsberg. Hy was die eerste wat aandag gee aan die ongelooflike ruikende tee wat die plaaslike inwoners gedrink het. Rooibos het sedert 1904 met groot sukses begin kweek en in die 50's van die 20ste eeu was daar 'n krisis van oorproduksie van hierdie tee. As gevolg hiervan is 'n kommissie opgestel wat spesifiek die hoeveelheid produkte wat geproduseer word, die gehalte en higiëniese toestande tydens produksie beheer.
Om Rooibostee te produseer, word naaldagtige blare van die "rooi bos" geneem. Hul kleur mag groen of baksteenrooi wees. Om 'n groen rooibosblaadjie voor te berei, het hulle onmiddellik gestoom om die proses van fermentasie te stop. Groen Rooibos kruie, meer delikate, smaak. Wanneer dit gebrouwen word, kry die drank 'n ligte skaduwee. Maar in rooibruin rooibos word die fermentasieproses tot die einde gebring. Die blare word dan onder die son gedroog. Rooibos het aanvanklik 'n soetgeur gehad, maar in plaaslike stamme word dit verder versoet en verdun met melk.
Nie so lank gelede het entrepreneurs van Suid-Afrika 'n nuwigheids espresso nie. Hy, wat uit rooibos geproduseer word, in sy eienskappe en effek, bring vrolikheid, is op geen manier minderwaardig as die koffie-oorspronklike nie. 'N Onervare nuweling smaak en aroma van rooibos kan heel spesifiek lyk, daarom moet jy hierdie drankie probeer, en voorkeur gee aan gegeurde variëteite. Terloops, daar is baie sulke rasse: dit is oranje, en aarbei, en vanielje, en sjokolade geure, en baie, baie ander. Die aroma van rooibos kan versterk word deur 'n suurlemoenskywe of 'n stukkie oranje by die beker by te voeg.
Buitendien lyk die rooibos soos saagsels van 'n rooibruin tint. Sulke saagsels-teeblare is taamlik klein, hulle kan selfs deur 'n fyn strook gaan. Daarom moet jy hierdie tee brou in 'n filtersak. Vir een koppie, neem 'n lepel tee, gooi kokend water en dring daarop aan vir 5 minute. Om medisinale tinktuur voor te berei, moet rooibos vir 'n paar minute aan die brand gehou word. Rooiboshe sweiswerk is baie maklik, so dit is redelik ekonomies om te gebruik.
Rooibos verskil van koffie en gewone tee, omdat dit geen aas of koffein bevat nie. Daarom kan jy dit selfs in die aand drink voordat jy gaan slaap sonder om te dink dat jy aan slapeloosheid sal ly. Hierdie eienskappe van tee uit die blare van die "rooi bos" maak die drankie geskik vir kinders, jong moeders. Die voordeel bo tee is die pittige inhoud van tannien in rooibos. In gewone tee is dit tot 3%. Dit laat die liggaam nie genoeg yster toe nie. Dit is die rede waarom swanger vroue en jong moeders nie aangeraai word om baie Rooibostee te drink nie. Tannien gee sterk tee 'n bittere smaak, daarom word rooibos nie aanbeveel om in die brou te stamp nie. Nog 'n voordeel van rooibos voor die gewone tee vir ons is 'n skaars inhoud van oksaalsuur daarin. Dit kan veilig dronk wees vir mense wat geneig is tot steenvorming in die niere. By the way, jy kan tee "rooi bos" brou en verskeie kere, van hierdie drank verloor nie enige smaak nie. As jy die infusie van Rooibus-koue drink, sal dit perfek verfris, en selfs die volgende oggend sal dit steeds lekker, bruikbaar en geurig bly.
Nuttige eienskappe roybusha vereis natuurlik 'n aparte gesprek, want hulle is baie, baie. Net een koppie tee kan vergelyk word met 'n uitstekende voedseladditief, want in tee bevat 'n groot hoeveelheid minerale en vitamienverbindings.
Kom ons begin miskien met sy anti-oksidant vermoëns. Hulle (antioksidante) kan vrye radikale veg, wat die DNA van die sel kan beskadig en ernstige kwale kan veroorsaak. Antioksidante kan hulle neutraliseer voordat hulle hul vernietigende aktiwiteite begin. Groen rooibos is 10 keer sterker antioksidant as rooi.
Die rooibos-infusie bevat baie vitamiene. Hierdie A, P, E, C, bevat verbindings van yster, magnesium, kalium, fluoried, kalsium, natrium, mangaan, sink, koper. Rooibos is 'n bron van natuurlike tetracycline ('n bakteriedodende middel). Die tinktuur van rooibos kan gebruik word as lotions, kompressies. Hulle behandel dermatitis, jeuk, ekseem, irritasie en inflammasie van die vel, aknee. Rooibos is selfs geskik vir babas!
Tinktuur van die blare van die "rooi bos" kan gebruik word om slapeloosheid te bekamp, veral in pasgebore babas. Jy kan die bottel vol infusie van rooibos in plaas van water, en jou baba sal perfek slaap en kleurvolle drome sien. Rooibos is in staat om die druk, vertering, te normaliseer, dit is 'n uitstekende spysverteringskanaal wat versterk. Hulle word behandel met allergieë, hulle word gebruik om kariesvormings te voorkom.
Die Europese bevolking van Suid-Afrika gebruik rooibos-infusie as 'n teenstander. Tans is daar aan die gang om hierdie tee te gebruik in die stryd teen kanker, diabetes, hepatitis. Uittreksels van "Afrika-tee" word dikwels in skoonheidsmiddels, in haarprodukte en in die vel gebruik. Dit kan gebruik word as 'n toevoeging vir bad, vir was.
Natuurlik, in tee uit die blare van die "rooi bos" is dit nie die moeite werd om 'n wondermiddel te sien nie, maar hierdie instrument sal beslis help om 'n uitstekende vorm vir 'n lang tyd te handhaaf. Rooibos, sonder beperkinge, kan vir die hele gesin drink.
In die kombuis kan dit gebruik word as basis vir cocktails. In die bak kan hulle melk vervang, en dit sal ook handig wees wanneer sop voorberei word.
Nou kan rooibos in enige teewinkel gevind word, en die prys daarvoor is nie hoër as vir gereelde tee nie.
In die winter is rooibos veral nuttig as gevolg van sy groot inhoud van vitamienverbindings en spoorelemente. As jy nog nie hierdie drankie ontdek het nie, moet jy dit so gou as moontlik doen. Probeer dit en drink vir jou gesondheid.