Aartappelpannekoeke Met Knoffel

Skrop die aartappels en braai. Afkoel Sit die aartappels en knoffel (of uie) in 'n bak. P Bestanddele:

• aartappels - 500 gram
• gekapte knoffel of vars groen uie - 1 ste. 'n lepel
• olyfolie - 3 items. lepels
• sout en gemaalde peper - 1 Smaak

instruksies

Skrop die aartappels en braai. Afkoel Sit die aartappels en knoffel (of uie) in 'n bak. Geur met sout en peper. Verhit die olie in 'n braaipan oor medium hitte. Skep lepel die aartappelmassa in die vorm van 'n pannekoek. Braai tot goudbruin, 10 tot 15 minute. Voordat dit bedien word, sny die pannekoeke nie 'n paar stukkies nie.

Porsies: 4