- Gehakte Biefstuk - 500 gram
- Boog - 1 stuk
- Melk - 500 Milliliter
- Eiers - 2 stukke
- Suiker - 1 Art. 'n lepel
- Soda - 1 teelepel
- Mel - 200 gram
- Groente-olie - 4 items. lepels (2 eetlepels - in deeg, 2 eetlepels vir braai.)
Alhoewel pannekoeke met gemaalde vleis en onpretensieuse gereg, maar baie geliefd. Dit is altyd baie belangrik om te weet hoe om pannekoeke met gemaalde vleis korrek te berei, want pannekoeke word dikwels geskeur, by 'n braaipan geplaas, dan is die pannekoekies nie vas nie. Maar as jy hierdie eenvoudige resep vir pannekoeke met gehakt vleis volg, moet daar geen probleme wees nie. , kom ons gaan! 1. Eerstens, laat ons kook pannekoeke. En gemaalde vleis totdat ons by kamertemperatuur ontdooi. 2. Klits 'n bietjie eiers in 'n groot bak met suiker, sout en groente-olie. Giet die melk in, voeg die koeldrank by en meng weer. 3. Giet nou die meel geleidelik, sonder om die roer te stop, totdat ons 'n gladde, vloeibare deeg sonder knoppe kry. 4. Verhit die braaipan met botter en braai die pannekoeke aan albei kante. Een belangrike punt - vir 'n resep vir pannekoeke met gemaalde vleis, het ons sterk pannekoeke nodig wat die vulling van die vulling kan weerstaan en nie breek nie, sodat jy 'n bietjie meer van die toets in die pan kan gooi as wat jy gewoonlik doen. Laat ons pannekoeke afkoel na die kant, en nou, vulsel. 1. Ook hier is alles baie eenvoudig - ons kap die uie en maak dit in gemaalde vleis. Ons sit 'n braaipan met groente-olie. 2. Terwyl die olie warm word, braai dit op 'n taamlik sterk vuur, braai gemaalde vleis met uie tot die oortollige water verlaat. Ons verminder die vuur en hou dit ongeveer 20 minute onder die deksel. 3. As die vulsel droog is. - In hierdie klassieke resep vir pannekoeke met gemaalde vleis, kan jy ander bestanddele byvoeg, soos tamatiepasta of sous wat by die vulsel bygevoeg kan word tydens rooster. 4. Hoe om ons maalvleis voor te berei - Ons sit vulling in elke pannekoek, versigtig en styf toegedraai. En almal - nou kan jy aan die tafel dien! En dit is moontlik en 'n bietjie meer (hoogstens 10 minute) om dit in 'n verhitte oond te hou. Ek hoop dat jy die smaakkombinasie van gemaalde vleis met pannekoeke sal geniet, en jy kan dit nog meer verbeter - want elke huisvrou moet haar eie geheim hê om pannekoeke met gehakt vleis te kook, dus gaan dit :)
Porsies: 5-7