Melksoep met vermicelli

1. Plaas die soutwater in die kastrol. Voeg vermicelli by en kook tot gereed. Bestanddele:

• Melk - Om te proe
• Vermicelli - Om te proe
• Botter - Om te smaak
• Sout - Smaak
• Suiker - Om te proe

instruksies

1. Plaas die soutwater in die kastrol. Voeg vermicelli by en kook tot gaar. Dreineer die water, gooi die vermicelli in 'n verkoeler. 2. Bring die melk tot kookpunt in 'n kastrol. Voeg vermicelli en suiker by, sout na smaak. Roer en kook oor lae hitte vir sowat 3 minute. 3. Gereed sop om op borde te gooi, voeg by elkeen wat 'n stukkie botter bedien.

Porsies: 4