- Pampoen - 1 stuk (1-1,2 kg)
- olyfolie - 1 ste. 'n lepel
- heuning - 1/4 Glas
- vars gemmer - 1 Art. 'n lepel
- sout - 1/2 teelepels
Heuningpampoen vir 'n paar - 'n maklike en nuttige nagereg. Voorbereiding: Bring water in 'n kastrol tot kookpunt. Sit die pampoen in 'n kastrol, kook vir 2.5 minute sonder 'n deksel. Draai die pampoen oor en kook vir nog 2.5 minute. Dreineer die water en laat die pampoen afkoel. Giet die pampoen uit die skil, verwyder die sade en sny dit in blokkies van 2-2.5 cm. Meng die pampoen, olyfolie, gesnyde gemmer, heuning en sout in 'n bak. Kook 15 minute lank in die stoomboot. Plaas die pampoen op 'n groot skottel en dien dadelik.
Porsies: 4