Sampioene - Eenvoudig en lekker. Nie 'n moeilike resep vir mushrooms wat met suurroom en kaas gebak word nie, diversifiseer die alledaagse spyskaart lekker en sal aanhangers van sampioengeregte ondersteun. Die voorlopige verdikking van die sampioene gee die gereg 'n ryk sampioen geur en aroma. As die sampioene groot is, moet hulle in plate gesny word, die kleintjies word in vier dele gesny. In plaas van sout met kruie, kan jy afsonderlik sout en kruie gebruik (Italiaanse of Provençale kruie sal geskik wees).
bestanddele:- Champignons Champignons 300 g
- Suurroom 170 g
- Mel, koring 25 g
- Kaas hard 100 g
- Sout 2 knippie
- 'N mengsel van Italiaanse kruie 1 teelepel.
- Stap 1 Berei sampioene, suurroom, kaas, meel.
- Stap 2 Mushrooms spoel, in 4 stukke gesny. Sit in 'n vuurvaste vorm. Geur met sout. Roer en vir 15 minute na die oond vyalitsya by 200 ° C.
- Stap 3 Terwyl sampioene droog word, kombineer suurroom en meel.
- Stap 4 Roer die kaas op 'n fyngraaier, 2/3 kaas voeg by suurroom by mielie by, roer.
- Stap 5 Verwyder die voorbereide sampioene uit die oond.
- Stap 6 Verdeel suurroom bo-op, vlak met 'n vurk. Sprinkel die oorblywende kaas.
- Stap 7 Sit nog 10-15 minute in die oond. Bedien warm.