Ossetiese Taart Met Kaas

1. Giet die gesifte meel in die skottel. Giet voorverhitte melk of kefir in die meel. Voeg bestanddele by: instruksies

1. Giet die gesifte meel in die skottel. Giet voorverhitte melk of kefir in die meel. Voeg die gis, suiker, sout by en knie die deeg. Die deeg moet nie baie moeilik wees nie. Plaas die deeg vir 2 uur in 'n proefneming. Na hierdie tyd, meng dit goed en verwyder dit nog 40 minute. 2. Strek die kaas vir die vulsel. As kaas nie vettig is nie, voeg gesmelte botter by. 3. Verdeel die deeg in 3 dele. Mash dit in die vorm van 'n plat koek en sit in die middel van die vulsel. Verbind die ente van die plat koek in die middel. 4. Druk jou hande om die koek 'n ronde vorm te gee met 'n dikte van 1,5 cm. 5. Verhit die oond tot 200 grade. Plaas die koek op 'n blad en bak vir 15 minute. Smeer die finale pasteie met botter en sny dit in ses stukke. Die koek word warm gedien.

Porsies: 18