Mayonnaise sonder eiers Mayonnaise - 'n wonderlike sous, wat 'n mengsel van eiers, sonneblomolie, reuklose, mosterd, speserye, suurlemoensap of asyn is. Daar is skottelgoed waarin hierdie sous net vra. Watter ander dressing sou ons hom nie in so 'n skottel vervang nie, al die tyd gaan "verkeerd" en "verkeerd", soos ons wil. Wat om te doen as jy nie mayonnaise wil koop met stabiliseerders en geure nie, en maak tuisgemaakte mayonnaise van rou eiers scary? Jy kan dit heeltemal sonder eiers maak. Dit is die resep wat ek voorstel.
bestanddele:- Melk 100 ml
- Sonneblomverfynde olie 200 ml
- Mosterd 1 teelepel.
- Sout 2 g
- Knoffel 3 dentikels
- Suurlemoensap 2 eetlepels. l.
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Vir die voorbereiding van mayonnaise sonder eiers, benodig ons melk, sonneblomolie, mosterd, sout, knoffel, suurlemoensap, peper.
- Stap 2 Giet die melk van kamertemperatuur en sonneblomolie in die blenderbak.
- Stap 3 Plaas die blender in die bak en laat die mengsel sweep. Dit sal verdik oor 'n paar sekondes.
- Stap 4 Resultaat na 5 sekondes.
- Stap 5 Voeg die mengsel van sout, peper, suurlemoensap, mosterd, gekapte knoffel by die mengsel. Klop vir 'n paar sekondes. As jy wil, kan jy ander speserye en kruie byvoeg.