Kaas met lemoene. Daar is geen resepte vir die voorbereiding van kaaskoekies nie: net syrniki, vanielje, met rosyne, sjokolade, kersies, gedroogde appelkose, gedroogde appelkose, ens. Vandag het ek nog 'n soort van hierdie wonderlike gereg. En dit is - syrniki met oranje. Eenvoudig wonderlike tandem-maaskaas en hierdie oranje, helder in smaak en kleur van sitrus. Almal weet die gereg in hierdie weergawe neem die soet en suur smaak van lemoensap, die geur en kleur van die lemoenskil. Berei kaaskoeke baie vinnig en eenvoudig voor.
bestanddele:- Curd 500g
- Oranje 1 stuks.
- Eiers hoender 1 pc.
- Suiker 5 eetlepels. l.
- Koringmeel 5 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 40 ml
- Stap 1 Vir die voorbereiding van oranje kaas, sal koekies nodig hê: kaas-, oranje-, eier-, suiker-, meel- en sonneblomverfynde olie.
- Stap 2 In die ruik sit ons suiker, 'n knippie sout en 'n eier.
- Stap 3 Vryf die skil van een oranje op die krat met klein gate.
- Stap 4 Druk dan die sap uit hierdie oranje.
- Stap 5 Voeg die lemoensap by die maaskaas, met suiker en eier.
- Stap 6 Plaas dan die lemoenskil.
- Stap 7 Sif die meel en voeg by die res van die bestanddele.
- Stap 8 Deeg vir kaaskoek meng goed en klits met 'n ondergedompelde blender. Dit verkry 'n luukse konsekwentheid.
- Stap 9 Van die deegvorm syrniki, omhul in meel en braai in 'n klein hoeveelheid sonneblomverfynde olie.
- Stap 10 Bedien met suurroom en lemoensap.