- Knoffel - 20 gram (gebreekte)
- Olyfolie - 55 Gram
- Pietersielie - 20 gram (gebreekte)
- Saad van soet dille - 4 Gramma
- Droë wit wyn - 100 gram
- Die jong seekat - 200 gram
- Garnale - 140 gram
- Vis San Pietro - 120 gram
- Gournard - 18 gram
- Visbalk - 85 Gram
- Mossels - 18 gram
- Skulpvis - 200 gram
- Tamaties - 300 gram
- Chili peper - 4 gram
- Sout, peper - 1 stuk (na smaak)
- Tuisgemaakte brood - 8 stukke
Voeg die knoffel liggies toe, sodra dit gebraai is, voeg pietersielie by. Voeg die witwyn by. Voeg 'n jong seekat by (was dit deeglik voor dit), kook vir 10 minute. Voeg die gurnard (of capone gallinella) by en kook. Voeg die vis van San Pietro (of Sunshine) in stukke gesny. Voeg die garnale by. Voeg mossels by. Ten slotte, mossels. Voeg die blokkies bymekaar, voeg sout en chili by en prut vir 30 minute. Braai die brood en rooster dit met vars knoffel. Bedien warm.
Porsies: 4