Die resep vir 'n warm slaai uit gekookte snoepbone Die basis van hierdie gereg is gekookte snoepbone. Ongelukkig is slegs bevrore boontjies in hierdie tyd van die jaar beskikbaar. En om dit nie te bederf nie, is hier 'n paar reëls rakende bevrore groente: almal moet sowat 2 keer minder gekook word as varses. Moet ook nie die groente voor ontdooi nie - hulle sal die leeue se deel van vitamiene verloor. Wat groenbone betref, is dit 'n dieetproduk en bevat vitamiene B, vitamiene A en C, minerale soute en volwaardige groenteproteïene. Daarbenewens sny bone verbeter die werk van die spysverteringskanaal en is nuttig vir diabete. En as jy die figuur volg en belangstel om gewig te verminder - help die groenbone jou!
bestanddele:- Bone, bevrore, bevrore 400 g
- Tamaties 2 stuks.
- Knoffel 3 dentikels
- Kilantro vars 1 tros
- Walnoot 100 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Peper swart grond 3 knippie
- Sout 0,5 teelepel.
- Stap 1 Vir hierdie slaai benodig jy bestanddele soos vars of bevrore snybone, okkerneute, tamaties, koljander, knoffel, groente-olie, speserye.
- Stap 2 Boontjies (nie ontdooi nie) giet water en kook vir 10 minute op lae hitte.
- Stap 3 Walnote maak die dop skoon.
- Stap 4 Kilantro, neute en knoffel maal in 'n blender tot glad. Alternatief: draai deur 'n vleissnit.
- Stap 5 Gekookte boontjies moet sag wees, maar nie te gaar.
- Stap 6 Sny die tamaties in groot blokkies.
- Stap 7 In 'n diep bak kombineer die bone, tamaties en gekapte pasta. Geur met groente-olie, geur met sout, peper en meng. Gee die slaai 3-5 minute en dien warm aan die tafel.