Okkernoot is die tweede brood!

Okkernoot - glad nie Grieks nie.

In sy oorsprong kan 'n okkerneut terecht Sentraal-Asiatiese, Himalaja en Transkaukasus genoem word. Dit was van daar af dat die moer versprei en suksesvol gevestig het in die lys van die produkte wat die beste vir die gesondheid van die liggaam is.

Die okkerneutboom bestaan ​​al meer as vyfhonderd jaar, ondanks die feit dat 'n okkerneut tot twee duisend jaar kan leef! Die tweede brood.

Wetenskaplikes noem die okkerneut "tweede brood", wat nie verbasend is nie, aangesien die okkerneut bevat: vette, proteïene, koolhidrate, minerale (stikstof, fosfor, kalium, kalsium, yster, kobalt, sink en veral jodium genoeg vir die inwoners van moderne megasiteite), tanniene, vitamiene: A, B, B1, C, E, K, PP, F en ander biologiese aktiewe stowwe. Voeg ook by hierdie lys 'n ryk stel aminosure wat in die kern van die moer voorkom, en jy sal beslis nie twyfel oor die nut daarvan nie.

Mediese eienskappe.

Na die oortuiging van die nut van die eet van moer in kos, is dit onmoontlik om nie sy medisinale eienskappe te noem nie.

Hier is 'n paar resepte en wenke om:

• Om die liggaam aan te vul met vitamien C, wat veral in die herfs nodig is, word aanbeveel om 20-25 notte per dag te eet.
• Om jouself sewe jaar van die lewe te gee, moet jy drie okkerneute per dag gedurende die jaar verteer.
• Moenie gewig kry vir diegene wat aan vetsel ly nie, net een keer per week, voeg 'n handvol gesnyde kernpitte by die slaai.
• Help die lewer, verlig hoofpyn en moegheid, versterk die hartspier en senuweestelsel. Probeer om eenkeer 30 g van okkerneute, 20 g rosyne en dieselfde hoeveelheid kaas te eet.
• Versnel die genesing van brandwonde deur gebruik te maak van okkerneutolie.

Voorbereiding en berging van okkerneute.

Resepte met okkerneute is baie, maar altyd sal die weg wees op die tafel, "Nut Pate", wat vir vyf minute voorberei word, selfs onophoudelike kookkuns.

Om dit te kan doen, het jy nodig:

• 200 g van neute;
• 50 g Russiese kaas (of appel, peer);
• suurroom.

Neute van neute braai in die oond, afkoel, haal die bruin film, kors en plafon af. Rooster die fyngekapte kaas met suurroom en gebreekte neute. Voel vry om op broodse of toasties te versprei en gaste te behandel. Bon appetit.

Ten slotte, 'n paar wenke vir goeie huisvroue.

Dus, onthou, neute:

• Dit is die beste om in die skil te koop - hulle word langer bewaar en daar sal minder besorgdheid oor hul skoonheid wees, soos jy hulle self skoonmaak;
• Dit moet in 'n droë en koue plek gehou word. Vars gepluk moet eers goed gedroog word;
• Versmelt vinnig verswak, so hulle moet onmiddellik na aankoop of voorbereiding wees;
• Met vorm kan giftig wees, dus moet hulle dadelik weggegooi word, sonder om gesonde dele te verlaat;
• Bevrore beste braai.

Aangesien daar baie okkerneutbome en bosse is, behalwe vir okkerneutbome, sal ek 'n paar woorde oor hulle sê.

Peanuts - dit word aanbeveel om diegene met konstante spanning te eet, en die aminosure wat daarin voorkom, maak dit makliker om aan die slaap te raak. Die belangrikste ding is om nie op een slag met hul nommer te kry nie: nie meer handvol, die grootte van 'n hand nie.

Bosboere - deur die aantal voedingstowwe - kampioene onder hul broers. As gevolg van die hoë inhoud van onversadigde vette en vitamien E, word hierdie neute aanbeveel vir mense wat ernstige siektes gehad het.

Pistache is 'n ryk bron van ellagsuur, wat 'n voordelige uitwerking op die hartrobot het. En danksy vitamien B1, verbeter dit die geestelike aktiwiteit.

Amandel is 'n waardevolle bron van magnesium, wat nodig is vir beengroei. Aanbeveel vir kinders en bejaardes. Tree op as 'n antidepressant.

Laat in jou lewe neute en 'n positiewe uitslag sal jou nie laat wag nie. Wees gesond!