- macadamia neute - 6 koppies
- krakers - 450 gram
- botter - 8 Art. lepels
- bitter sjokolade - 300 gram
- Versoete klapperskyfies - 1 1/2 koppies
Voorverhit die oond tot 175 grade. Plaas die neute op 'n bakplaat en bak tot goudbruin, sowat 10 minute. Laat afkoel op die rooster. Vou die bakplaat met perkamentpapier. In die voedselverwerker, kraak die krakers. Plaas dit oor na 'n bak. Voeg die gesmelte botter by en meng. Plaas die mengsel in 'n gelyke laag in 'n voorbereide bakplaat. Sprinkel sjokolade oor die mengsel. Sprinkel kokosnootspaaie. Sit die neute bo-op. Smelt die karamel en gooi dit bo-op. Bak tot goudbruin, sowat 20 minute. Laat afkoel op die rooster. Sny in reghoeke 2X3 cm.
Porsies: 50