In die 16de eeu het die komkommer na Rusland gekom en sedertdien het die mense daaraan gewoond geraak en dit onder die gunsteling kos geklassifiseer. En volksgeneeskunde het die komkommer as 'n versterkende hulpmiddel gekategoriseer. Antieke skrywers het geskryf dat 'n komkommer jou dors kan uitblus.
Sedert antieke tye is 'n komkommers 'n belangrike produk, soos blyk uit die wysheid van die volk, volksgeneeskunde, en tradisionele vakansiedae wat op komkommers toegewy is, wat in verskillende Russiese plekke plaasvind.
Komkommers het amper geen allergieë nie, aangesien hulle geen skadelike onsuiwerhede bevat nie, dus kan hulle verbruik word selfs deur mense wat aan verskeie allergiese reaksies ly.
Komkommer: bruikbare eienskappe
Die eerste ding wat ek wou opmerk, is dat die komkommer 'n heerlike groente is. Daarbenewens is dit vir die maag nie swaar nie, maar ook 'n persoon kan sy eie dieet reguleer. Water in komkommers 95%, dus is die pankreas van sulke kos nie gelaai nie. Gevolglik vorm komkommers 'n maklike en gesonde dieet. En as jy die pankreas wil verlig, sal dit genoeg wees om op hawermeel en komkommers te gaan sit.
Die water wat in komkommers voorkom, moet in meer besonderhede vertel word. Ons het net agtergekom dat die komkommer die honger goed uitblus (sy volume strek die mure van die maag en gee dus 'n gevoel van versadiging), maar dit is nie die waardevolste in die "waterkrag" van die komkommer nie. Die idee om ekstra ponde te stort, is eenvoudig: dit is die minimum aantal kalorieë en daarbenewens 'n gevoel van versadiging. Komkommerwater het egter 'n groter voordeel as wat dit met die eerste oogopslag lyk.
Die water wat in komkommers voorkom, is 'n natuurlike adsorbeermiddel wat in staat is om baie gifstowwe te verdeel. Daarom is hierdie groente nuttig vir verskillende vergiftigings. Daaglikse gebruik van hierdie wonderlike groente help om die liggaam skoon te maak, sowel as die verwydering van die gifstowwe wat opgehoop het as gevolg van vitale aktiwiteit.
Met daaglikse verbruik van komkommer sap, verminder jy die aantal klippe in die galbuis en galblaas. Slegs hier is dit baie belangrik om dit nie te oordoen nie, aangesien 'n oormatige hoeveelheid komkommersap die beweging van klippe kan uitlok, wat komplikasies veroorsaak!
'N Belangrike faktor is die teenwoordigheid van natrium- en kaliumione in komkommers, wat sy ontgifting (suiweringsvermoë) verder versterk. In aartappelkomkommers, veel meer as natrium (17: 1), wat 'n aanhoudende maar ligte diuretiese effek veroorsaak.
Danksy die komkommer word skadelike stowwe uit die liggaam verwyder omdat die water wat in komkommers voorkom, verdun gifstowwe (verminder hul konsentrasie), en as gevolg van die diuretiese effek het hulle die liggaam intensief uit. Daarbenewens adsorbeer komkommervesel goed (dit absorbeer) die gifstowwe wat in die dunderm opgehoop het.
Al die bogenoemde, 'n ligte diuretiese effek en kaliumversadiging, maak komkommers 'n onontbeerlike voedsel vir mense wat aan hart- en vaatziektes ly, met swelling.
Komkommers in 'n groot aantal sluit in vitamiene van groep B, vitamien C (askorbiensuur), baie waardevolle minerale - yster, fosfor, kalsium. Komkommer is 'n uitstekende herstellende, dus dit is baie nuttig vir katarre van die boonste lugweg, tuberkulose.
Die effek van komkommer in tuberkulose word versterk deur die feit dat die komkommer beter geabsorbeer word deur proteïene uit voedsel, so komkommerslaai is die beste en nuttigste bykie vir vis of vleis.
100 gram komkommers bevat 3mg jodium, dit is natuurlik klein, maar die tiroïedklier absorbeer amper jodium wat in komkommers voorkom, wat weer 'n voorkomende maatstaf vir skildklier siektes is.
Daarbenewens het komkommer eienskappe wat kan help om metaboliese prosesse in die liggaam te verbeter.
Hierdie groente is lae-kalorie, bevat foliensuur, wat eetlus verminder. Komkommers bevat insulienagtige stowwe wat die normalisering van bloedsuikervlakke bevorder, die verandering van koolhidrate in vette voorkom, sodat komkommers aktief gebruik word om oortollige kiloë en die stryd teen diabetes te bestry.
Maar dit is nie al die genesende eienskappe wat komkommers besit nie.
In die samestelling van komkommer puree 'n baie vesel, wat die derm peristalsis verbeter en sagte inflammasie soel, so wanneer kolitis is baie nuttig om komkommers te eet.
Kosmetiese eienskappe van komkommers
Komkommer sap:
- hydreer die vel perfek;
- koel die vel;
- whitens die vel;
- vernou die porieë;
- beskerm teen die son.
As die vel geneig is tot aknee en aknee, moet jy drie keer per dag 'n halwe uur voor etes eet om een komkommer van mediumgrootte met vel en sout te eet.
Met oedemateuse edeem edeem (of op 'n eenvoudige manier, sakke onder die oë), is dit nodig om aansoeke te maak (appliques moet gemaak word op die hele oppervlak naby die oë) van vars komkommer sap vir 15 minute, en dan sal die swelling verdwyn, tensy natuurlik die oorsaak van hul voorkoms nie ernstige siektes.