- tee met kamille - 3 stukke (sakkies)
- suiker - 1/2 koppie
- uittreksel van vanielje - 1/2 teelepels
- Nektarien - 4 stukke
Meng die tee in sakkies, suiker en vanielje in 'n medium kastrol met 4 glase water. Bring kook, verminder hitte en roer tot die suiker oplos. Voeg die nektarien by en kook vir 2 minute. Plaas die nektarien in 'n bak. Skil die nektarien af en haal die sap in die bak. Plaas die nektarien en sap in 'n kastrol, kook vir nog 10 minute. Sit die vrugte op 'n bord. Gebruik geraas, verwyder die teesakke en peule. Verhit die hitte en kook tot die vloeistof sowat 15 minute in 'n dik siroop word. Sit die nektarien op die bordjies, stroop stroop en dien.
Porsies: 4