- Ekstra fyn ekstra sout - 1 teelepel
- gebreekte ys - 1 glas
- vodka - 50 gram
- Tomatensap - 3/4 Glas
- soet sous - 2 teelepels
- warm sous - 1 teelepel
- seldery shoot - 1 stuk
- groen olywe - 2 stukke (met vulling (suurlemoen, ansjovis))
- Swartpeper en kombuis sout - - Om te proe
- suurlemoen of limoen - 1-2 Dollek
1. Bedek die rand van die hoë glas met sout. Om dit te doen, gooi die fyn sout op 'n piering, sit 'n droë glas ondersteboven op 'n nat handdoek, en doop dan in sout sodat die korrels vashou. 2. Vul die glas met gebreekte ys (jy kan heel klein ysblokkies neem). 3. Shaker vir cocktails in ys. Doen dan baie vinnig. 4. Gooi die sap, vodka, souse in die riller, gooi die sout en peper, skud 'n paar keer kragtig en plaas dit in 'n voorbereide glas met ys. 5. Versier die cocktail met 'n takkie seldery, olywe op 'n tandestokkie en 'n stukkie suurlemoen of kalk.
Porsies: 1