Tuis sjokolade-koffiepasta Ek stel voor om 'n tuisgemaakte sjokolade-koffiepasta te berei. Om te proe is dit baie soortgelyk aan "Nutella". Dit is nie moeilik om te kook nie en die produkte vir die voorbereiding daarvan is baie bekostigbaar. En die belangrikste - hierdie pasta bevat nie chemiese stabilisators, emulgeermiddels en geure nie. Sjokolade-koffiepasta kan as 'n romerige laag vir koekies gebruik word of dit net op 'n stukkie brood of brood smelt.
bestanddele:- Melk 300 ml
- Suiker 0,75 eetlepels.
- Aartappelstysel 1 eetlepel. l.
- Kakao poeier 3 eetlepels. l.
- Sjokolade swart 50 g
- Botter 150 g
- Suiker, vanielje 15 g
- Kognac 1 eetlepels. l.
- Koffie onmiddellik 10 g
- Stap 1 Ons benodig suiker, melk, sjokolade, kakao, stysel, botter, kognac om 'n sjokolade-koffiepasta te maak.
- Stap 2 Verbind 180 ml melk en suiker. Kook.
- Stap 3 Kombineer 80 ml koue melk en kakao.
- Stap 4 Kombineer 40 ml koue melk en stysel.
- Stap 5 Kombineer warm melk en kakao met melk. Kook.
- Stap 6 Voeg die stysel by die melk. Bring kook, maar moenie kook nie.
- Stap 7 Voeg die sjokolade en botter by die warm room. Roer.
- Stap 8 Voeg die vanielje suiker en kits koffie by (ek het 'n oplosbare koffie met room).
- Stap 9 Roer tot die suiker oplos. Voeg die cognac by. Afkoel dit af.
- Stap 10 Ons gebruik die voltooide room vir 'n laag koekies of smoor dit net op 'n brood vir tee.