Sjokolade vulling vir mannik Baie resepte wat spontaan uitgevind is (van wat in die yskas was) word gunsteling, volgens my is dit 'n baie goeie voorbeeld. Ek het besluit om 'n mannik met sjokolade te bak, toe ek deur die vraag gekwel word: wat om te kook van suurmelk en waar om hierdie sjokolade uit Kersgeskenke te sit? Die resultaat was aangenaam verras en het die eerste antwoord van die huishoudings op die vraag geword: "Wat sal jy bak?" Soos jy weet, moet die manga nie vir 3 uur in die roomys of suur melk gelaat word nie, maar danksy luiheid, baie aangenaam ontdekkings in kook, so ek het besluit om 'n weergawe met 'n knapperige papawer te maak en moenie jammer wees nie. Probeer dit!
bestanddele:- Klitshaar 250 ml
- Koringmeel 1 eetlepels.
- Groats manna 1 eetlepel.
- Suiker 1 eetlepel.
- Botter 130 g
- Eiers hoender 3 stuks.
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Vanillien 1 knippie
- Melk sjokolade 100 g
- Stap 1 Om 'n mannika met sjokolade te maak, sal jy nodig hê: suur melk of gekromde melk, meel, suiker, semolina, eiers, botter, bakpoeier, vanillien en sjokolade.
- Stap 2 In suur melk, los die manga op en laat dit swel terwyl jy die oorblywende bestanddele van die deeg voorberei.
- Stap 3 Bottertjies kap in stukke en voeg 'n glas suiker by.
- Stap 4 Olie met suiker vryf met 'n vurk.
- Stap 5 Voeg eiers by en slinger met 'n blender.
- Stap 6 Verbind die melk met melk en botter met suiker en eiers.
- Stap 7 Voeg meel, bakpoeier en vanillien by.
- Stap 8 Meng met 'n blender.
- Stap 9 Kap die sjokolade in klein stukkies.
- Stap 10 Voeg by die deeg.
- Stap 11 En meng.
- Stap 12 Giet die deeg in 'n silikoonvorm (as jy metaal gebruik - olie dit met olie en sprinkel met semolina).
- Stap 13 Bak die manie in die oond vir ongeveer 1 uur tot 180 ° C.