Koue komkommers

1. Hierdie resep word gegee per een liter pot. As jy dink dat 'n mens kan van t Bestanddele:

• Vars komkommers - 1 kilogram
• Knoffel - 1 Tand
• Anjer - 1 teelepel
• Swart Peperkorrel - 6-7 stukke
• Gedroogde Chili - 1 stuk
• Dille - 1 st. 'n lepel
• Seesout - 1,5 st. lepels

instruksies

1. Hierdie resep word gegee per een liter pot. As jy dink die een bank van so lekker is nie genoeg vir jou nie, verdubbel of verdubbel die hoeveelheid bestanddele. Komkommers spoel goed en hou vir 1.5 uur in koue water. 2. Knip knoffel in verskeie stukkies. Droog die peper in skywe. 3. Plaas knoffel, peper, kaneel, naeltjies, sout en dille op die bodem van die pot. Stamp jou komkommers versigtig in die pot. Vul die pot met skoon koue water na bo. Maak die deksel toe en skud om al die sout op te los. Plaas die pot in die yskas. Dit bly net 'n bietjie - ly 3 weke. Dan sal jou koue komkommers gereed wees vir gebruik.

Porsies: 3-4