- botter, kamertemperatuur - 1 koppie
- suiker - 3/4 koppies
- melk - 2 items. lepels
- uittreksel van vanielje - 1 teelepel
- blom - 21/2 Glas
- sout - 1/2 teelepels
- Gedroogde Cranberries - 3/4 Cups
- fyngekapte neute - 1/2 koppie
Smeer botter en suiker by medium spoed in ongeveer 2 minute. Voeg die melk en vanielje by. Verminder die spoed en voeg geleidelik meel, sout, bosbessies en neute by. Sit die deeg op die werkoppervlak en verdeel in 2 dele. Rol elke deel tot 2 borde. Wikkel in 'n plastieksak en sit dit vir 2 uur in die yskas. Voorverhit die oond tot 200 grade. Gebruik die vorms, sny die deeg met figure (haringbeen, spruitjies, ens.). Rangskik die koekies op 'n bakplaat sowat 3 cm van mekaar af vir 14-16 minute. Verwyder uit die oond en laat afkoel.
Porsies: 20