Leuke Muffins Hierdie sjokolade "cupcakes" gemaak van koringvlokkies sal baie handig wees vir 'n tee of koffietafel vir 'n klein maatskappy. Hulle kan nie net die gebak vervang nie, maar ook lekkergoed. Altyd die gaste met iets ongewoon wil verras. Van 'n klein stel produkte kry jy 'n baie lekker nagereg. Veral hy sal van sjokolade liefhebbers hou.
bestanddele:- Kornvlokken 80g
- Botter 50 g
- Sjokolade swart 100 g
- Heuning 5 eetlepels. l.
- Stap 1 Om cupcakes te berei, moet jy mielievleis (ek het sjokolade), botter, bitter sjokolade en vloeibare heuning.
- Stap 2 Vlokkies sit in 'n plastieksak en kap die rolpen.
- Stap 3 Los die olie op in 'n waterbad.
- Stap 4 Los die fyngekapte sjokolade in 'n aparte bak, ook in 'n waterbad.
- Stap 5 Voeg die heuning en sjokolade by die olie en sit dit weer in die waterbad.
- Stap 6 Los die mengsel op en meng tot homogeen.
- Stap 7 In die resulterende massa om vlokken te giet.
- Stap 8 "Deeg" meng deeglik.
- Stap 9 Vul hierdie "toets" met geoliede koekvorms en sit dit in die yskas vir vriespunt. Om die muffins te verwyder, moet jy die vorms in warm water vir 'n paar sekondes laat sak, en maak seker dat water nie op die produkte kom nie. Die beste opsie is silikoon vorms.