Kissel van bevrore bessies, 'n resep vir lekker jellie

Kissel is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde drankie. Hy moet seker in sy dieet mense wat aan siektes van die spysverteringskanaal ly, veral gastritis en maagsere. As gevolg van sy viskose konsekwentheid, kissel letterlik die ontsteekte mure van die maag, en help ook om die ontwikkeling van dysbakterieë te voorkom. Natuurlik, sulke nuttige eienskappe het 'n tuisgemaakte jellie, en nie semi-finale produkte verkoop nie. Vandag sal ons saam met jou 'n uitstekende resep vir lekker tuisgemaakte jellie van bevrore bessies gee, wat jou in die koue seisoen 'n gevoel van somer gee.

Ons kook tuisgemaakte jellie van bevrore bessies

Ongetwyfeld word die lekkerste kissel op die hoogte van die vrugte-en-vrugseisoen verkry, wanneer vars vrugte al hierdie vitamiene gee om te drink. Maar in die winter kan jy 'n bruikbare jellie kook, as jy vars bessies versigtig vashou. Dit is die beste om hierdie drankies sappige bessies voor te berei: rooi en swartbessies, kersies, bosbessies, aarbeie, pruime. Die verhouding van water en stysel hang af van hoe dik die kissel jy hou. As jy wil hê dat die drank viskous en vloeibaar moet word, neem dan 2 eetlepels. eetlepels stysel per 1 liter water. As jy dik jellie wil hê - 4 eetlepels. eetlepels stysel per 1 liter water.

Voordat jy die jellie begin berei, moet jy bessies voorberei. Om dit te doen, moet hulle ontdooi word, in 'n kuil gegooi word, van klip skoongemaak. Dit is beter om klein bessies deur 'n sif te maal. Groot vrugte kan onveranderd gelaat word, en jy kan in 'n blender slyp.

Kersiegelei van bevrore bessies

Hierdie resep vir kersiegelei is baie maklik in voorbereiding en in smaak, nie minderwaardig as sy eweknie van vars kersies nie.

Om kersiegelei uit bevrore bessies voor te berei, sal u die volgende produkte benodig:

• bevrore kersie - 2 koppies
• stysel - 3-4 st. l.
• suiker - 7-8 eetlepels. l.
• water - 1 liter.

Metode van voorbereiding

1. Kersies moet ontdooi word, teruggegooi word na 'n verkoeler en met koue water gespoel word. As daar 'n been is - verwyder.
2. Bereide bessies gooi water en kook op stadige vuur. As jy nie bessies in die drank wil hê nie, moet jy eers die kersie in die blender kap. Voeg die resulterende massa by die water in en kook vir 5-10 minute, waarna die kersiekoek met 'n geraas verwyder kan word.
3. Sodra die water kook, moet jy suiker byvoeg en kook vir nog 3-4 minute.
4. Terwyl die kersie-kompos kook, moet jy die stysel voorberei. Om dit te doen, vul die stysel met koue gekookte water, sowat 'n halwe koppie vir 4 eetlepels stysel sonder 'n rollercoaster. Meng die gevolgde mengsel goed.
5. Gooi ons verwaterde stysel in 'n kokende kersie-sous in 'n dun druppel, roer voortdurend.
6. Bring die jellie tot dik en laat dit vir net een minuut uitstort. Verwyder dan die pan uit die vuur en laat die drankjie 'n bietjie afkoel. Ons kissel van bevrore kersies is gereed!