- Botter - 100 gram
- Suiker - 100 gram
- Eiers - 3 stukke
- Mel - 200 gram
- Curd - 200 gram
- Bakpoeier - 1 teelepel
- Vanieljegeursel - 1 teelepel
- Gekookte kondensmelk - 100 gram
Om mee te begin is die botter met suiker gemaal. Voeg dan die eiers by en klits alles op homogeniteit. In die gevolglike massa moet jy maaskaas en vanieljegeursel byvoeg. Weereens, roer goed. Ons sif in ons massa meel en bakpoeier. Vervolgens moet jy 'n nie te dik deeg knie. Ons neem die vorm vir die bak, ons smeer dit met olie. Onderaan sit 'n bietjie van ons deeg, dan sit ons in die middel 'n paar teelepels kondensmelk, en bo-op sit ons die deeg weer. Ons doen hierdie prosedure met alle bakvorms, waarna ons dit in 'n voorverhitte oond sit en bak vir sowat 25 minute. As na 25 minute cupcakes bruin en opgestaan het, beteken dit, dit is reg. Bedien met 'n bietjie koud. Bon appetit!
Porsies: 5-6