Kissel van kersie

Vir die voorbereiding van kersie jellie is nodig - suiker, water, stysel en kersies. Kersies benodig Bestanddele: instruksies

Vir die voorbereiding van kersie jellie is nodig - suiker, water, stysel en kersies. Kersies moet gewas word, van puin skoongemaak word, skoongemaak word van die pedikels en bene van bessies pluk. Die tweede stap is die langste, aangesien kersies met suiker bedek moet word en vir 'n paar uur moet oorbly, sodat die kersie sap kan gee. Om die proses te versnel, roer die bessies. Nadat die kersies genoeg sap gegee is, gooi dit in 'n aparte bak. Vervolgens moet jy 'n pot water op die stoof sit en dit tot kookpunt bring. Voeg gekookte kersies by en kook vir 3-4 minute. Verlaag die hitte verder en voeg die sap wat vroeër van die kersies verkry is, by die pan by. Terwyl kersies gekook word, is dit nodig om die stysel in warm water te verdun (beter - kamertemperatuur). Stroop, sodat daar geen knoppies is nie en gooi 'n dun, aaneenlopende stroom in die kokende kissel. Dit is belangrik om die inhoud te roer. Kook vir lae hitte vir ongeveer 2-3 minute en verwyder uit hitte.

Porsies: 8-9