Salade van blomkool.
Jy benodig: 1 kop blomkool, 1 groot ui, groen, 2 ste. l. groente-olie, 1 ste. l. asyn, sout, suiker, peper - na smaak.
Metode van voorbereiding: skoon en spoel blomkool, verwyder boonste blare en kop. Gedurende tien minute, sop kool in koue gesoute water, verdeel dan die bloeiwyses van kool en hardloop dit en kook dit in soutwater vir 5-7 minute. Bedek die pan. Neem dan die kool uit en sit dit op 'n bord om dit af te koel. In die water waarin kool gekook is, sit die olie van asyn, sout, suiker en peper. Skil die gloeilamp in klein blokkies en kap die groente. Uie, groente en kool gooi die sous en laat die slaai vir twee ure, sodat dit heeltemal geweek is.
Salade van 'n radyse.
Jy benodig: 600g radyse, 1 ste. l. mayonnaise, 2ste. l. kefir of suurroom, 1u. l. mosterd, ½ suurlemoensap, peper, groen.
Spoel die radyse af, skil dit en spoel weer. Sit die slaaibak in mayonnaise, kefir, suurlemoensap, mosterd, peper en sout (na smaak). Meng alles deeglik. Jy kan die mengsel met 'n blender klop. Voeg dan die radys in die sous bymekaar, gerasper. Spoel die groente, kap dit en meng dit met die slaai.
Wortel en Appelslaai.
Jy benodig: 1 groen appel, 4 wortels, 2 st. l. suurlemoensap, 1 eetlepel. rosyne, 1 ste. l. groente-olie, 1 ч.л. suiker.
Hierdie slaai word die beste aan die einde van die kook gedoen, want vir hom moet jy vir 'n uur rosyne in koue water week sodat dit sag word. Skil die wortels af, spoel dit en roer op 'n groot ruit. Was die appel, skil dit en roer dit ook. Spoel die rosyne af met suurlemoensap, botter en suiker, voeg wortel en appel by die mengsel.
Laat die slaai vir 'n halfuur in 'n koue plek staan sodat dit week is.
Suurroom en aartappelslaai.
Jy benodig: 600g aartappels, 1 groot ui, 200g groentemengsel, 100g gerookte wors, 1 tamatie, 2 eetlepels. mayonnaise, 2ste. l. kefir, peper, kruie.
Kook die aartappels. Terwyl hy kook, sit 'n mayonnaise (of suurroom), sout en peper in 'n slaaisous. Meng hierdie bestanddele met 'n blender totdat 'n homogene lugmassa verkry word - die sous. Skil en fyngekap ui, wors, groen, tamatie. Wanneer die aartappels gekook word, afkoel dit, dan skil en knip in blokkies. Voeg by die ander bestanddele van die slaai. Salade rok met die voorheen voorbereide sous, meng goed, sit dit vir 'n halfuur op die yskas sodat dit week.
As daar baie min tyd voor die feestelike aand is, wil ek hierdie tyd nie net kook nie, maar ook myself. Kook en kyk na jou gesig op dieselfde tyd. Die resepte vir die volgende maskers is baie eenvoudig. Sulke maskers kan ook toegedien word tydens die kook van bogenoemde slaaie.
- Dompel die uie vir 10 minute in kokende water, roer dit dan en meng dit met 1 eetlepel. heuning. Dien massa toe op gesuiwerde gesig en nek. Hou vir 15-20 minute, spoel dan met warm water. Hierdie voedsame en vitamien masker is baie nuttig vir droë vel, dit maak dit sag en fluweelagtig.
- Meng vir 1 uur. maaskaas, heuning en jogurt. Dien masker op die gesig vir 'n halfuur. Spoel daarna jou gesig af met 'n stukkie suurlemoen. Hierdie masker is geskik vir moeg vel. Dit kom terug gesond en kyk en uitstraling na jou vel.
- Neem die hoenderooier, voeg 1hl by. heuning en 1 tee. gliserol. Meng die aangrensende komponente goed. Dien die masker op die gesig toe en laat dit vir 20 minute. Spoel die masker af met warm water. Hierdie masker sal droë vel vogt, gladde plooie glad maak. Met gereelde toediening het die masker 'n uitgesproke verjongende effek.
- Meng 100g garsmeel met 1 eetlepel. heuning en eierwitte. Klits die mengsel met 'n blender totdat wit skuim verskyn. Dien die masker toe vir 15 minute. Hierdie masker bevog, voed, verjong.
Geniet jou fees!