- kefir - 1,5 liter
- knoffel - 1 tand
- komkommer - 1 stuk
- rooi en geel peper - 1 stuk
- blomblare seldery - 1 stuk
- verskeie blare van groen blaarslaai - 1 stuk
- Op 'n takkie dille, pietersielie, groen uie - 1 stuk
- sout, peper - 1 stuk (na smaak)
Groente en groente spoel, peper sny die kern. Knoffel skoon. Sny die groente in groot stukkies. Vou die groente en kruie in 'n blender en bring tot 'n puree toestand. Sonder om die blender uit te skakel, gooi die aartappels in en klits die kefir. sout, peper, gooi in glase en dien dadelik.
Porsies: 8