Ideale verbindings vir graan is graan, beter volgraan, aangesien dit baie voedingstowwe bevat; vars vrugte en gedroogde vrugte (rosyne, gedroogde appelkose, vye). So 'n samestelling van muesli is 'n bron van vitamiene E, B, kalium, kalsium, magnesium, yster. Graankosse word lank verteer, stadig deur die liggaam geabsorbeer, die vlak van suiker in die bloed stabiliseer. Produkte van volgraan is ryk aan vesel, wat help om verskeie dermsiektes te voorkom. Benewens die verbetering van die dermfunksie en die verbetering van vertering, help sellulose om die vlak van cholesterol in die bloed te verlaag, aangesien dit die absorpsie van vette voorkom. Korrels van hawer, rog, gars, koringbran is veral ryk aan vesel. Daarom is muesli van volgraan 'n goeie maaltyd in die oggend.
Maar eers in die eerste helfte van die dag, en as jy na 14 ure kos uit volle korrels eet, sal daar geen voordeel van hulle wees nie, aangesien die liggaam nie tyd het om die produk te verteer en te assimileer voordat dit slaap nie, begin dit in die dunderm en verrot. Muesli uit volgraan dra by tot vinnige versadiging, daarom word hulle verkies deur mense wat hul gewig dophou - 'n persoon sal nie meer eet as wat nodig is nie. Alhoewel muesli as 'n redelik hoë-kalorieproduk beskou word, verteenwoordig gemiddeld 100 g ongeveer 400 kcal. Daarom moet jy muesli kies sonder suiwer bymiddels: heuning, sjokolade. Dit is beter as muesli van natuurlike oorsprong, waarin suiker slegs in gedroogde vrugte voorkom. Beveel 'n dag aan om nie meer as 70 g muesli te eet nie. Nou bied muesliprodusente nogal 'n groot verskeidenheid, behalwe heuning of sjokolade, word kokosolie of groente-olie aan die muesli bygevoeg. Sulke variante van muesli bevat vette wat skadelik vir die kardiovaskulêre stelsel is. Daarom is dit nodig om die samestelling van muesli noukeurig te bestudeer en soveel as moontlik 'n natuurlike produk te kies. Dit is nodig om aandag te skenk aan bymiddels.
As 'n persoon aan diabetes ly, moet muesli vermy word, waarby sjokolade, heuning, neute, konfyt bygevoeg word. Vir diabetici word nou 'n groot verskeidenheid muesli, versoet met fruktose en met 'n hoë inhoud van dieetvesel, geproduseer. So 'n produk kom gewoonlik uit met die punt "Sport". Muesli, wat slegs uit verskillende soorte graan bestaan sonder enige bymiddels, is die beste geskik vir die volste mense. Moenie muesli met bymiddels in die vorm van tropiese vrugte kies nie, veral mense met swak vertering en ly aan allergieë. Muesli met 'n verhoogde soutinhoud moet ook met aandag behandel word, aangesien sout water in die liggaam behou, wat beteken dat dit die water soutbalans verbreek.
Veral dit is nodig om sout muesli te vermy aan mense met hoë bloeddruk. In die algemeen behoort gesoute muesli nie tot nuttige produkte nie. En as jy soet muesli wil hê, is net so 'n gebraaide muesli, dan dink jy is die meeste kalorieë van allerhande muesli. Mense wat probleme met vertering beter het voordat muesli kook in 'n klein hoeveelheid water, sodat die korrels makliker verteer kan word. Maar jy moet dit oorweeg wanneer jy kook, die meeste van die muesli se voedingstowwe is verlore. Nog 'n nadeel van muesli is die byna algehele afwesigheid van vitamien C in hulle, wat nodig is vir goeie immuniteit en normale funksionering van alle vitaliteit.
Maar muesli, wat verskillende volgraan bevat en sonder bymiddels, is ryk aan vitamiene en voorsien dit met ons liggaam, en voorsien ook die liggaam met belangrike minerale en mikroelemente.
Kan muesli as 'n gesonde kos beskou word? "Nuttige" muesli kan onafhanklik by die huis gedoen word. Hiervoor is dit nodig om gelyke verhoudings verskillende soorte graan in te neem, en dit is beter om 'n graanmengsel te koop. Die graan moet gemaal word voordat jy muesli voorberei. Moenie al die korrels gelyktydig maal nie, aangesien hulle vinnig hul bruikbare stowwe in die geslypte vorm verloor. Neem een eetlepel van verskillende grondgraan, gooi 'n glas water met die sap van 'n halwe suurlemoen. Laat die mengsel vir 'n nag op die yskas staan. Voor gebruik kan neute, rosyne, fyngekapte vars vrugte, ens. By die mengsel gevoeg word. In muesli kan jy melk of kefir, jogurt, byvoeg, maar dit is beter om vrugtesap te gebruik, aangesien sappe vir die gebrek aan vitamien C sal bestaan.