Jam van 'n dogrose (Kiev)

Jam van roos heupe sal nie net lekker wees nie, maar ook nuttig, aangesien dit Bestanddele bevat :

• rose heupe - 1 kilogram
• suiker - 1 kilogram
• water - 3 koppies
• water - 3 koppies

instruksies

Jam van 'n dogrose sal nie net lekker wees nie, maar ook nuttig, aangesien dit baie vitamien C en antioksidante bevat. Vir die voorbereiding van konfyt, kies 'n vlesige grootbessie roos, aangesien dit makliker is om skoon te maak. Voorbereiding: Was die hond roos, skoon en skil van die pedikels, kelkblare, sade en hare. Bring 3 koppies water in 'n kastrol tot kookpunt. Dip in die kookwater van dogrose en blink presies 2 minute. Laat die water dreineer. Voeg suiker by die water en kook die suikerstroop. Voeg die dogrose by en kook totdat dit begin sink. Dreineer die stroop en plaas die hond in gesteriliseerde potte. Kook die stroop tot dik. Span dit dan deur 'n dubbellaag gaas of 'n fyn sif. Bring weer kook en gooi warm stroop met 'n hondroos in die blikke. Koel die konfyt en maak die flesse toe.

Porsies: 7-9