Hier is die hoofredes waarom suiker skadelik is.
1. Suiker veroorsaak 'n skerp daling in bloedglukose
Onstabiele bloedsuikervlakke lei dikwels tot stemmingswisselings, moegheid, hoofpyne en drange vir meer suiker. Dit is nodig om sulke vorms van afhanklikheid te gebruik, waarvolgens elke nuwe suikerparty jou beter tydelik laat voel, maar na 'n paar uur beleef jy weer 'n akute behoefte aan suiker en honger. Maar diegene wat suiker oor die algemeen vermy, voel selde of glad nie die behoefte aan snoep nie. Terselfdertyd voel hulle emosionele stabiliteit en volheid van die lewe. Dit is, die lewe sonder soet is moontlik - dit is net nodig om daaraan gewoond te raak.
2. Suiker verhoog die risiko van vetsug, diabetes en kardiovaskulêre siekte
Uitgebreide navorsing toon dat hoe hoër die glukemiese indeks (GI) van voedsel wat 'n mens verbruik (dit is die kosse wat vinnig bloedsuikervlakke beïnvloed), hoe groter die risiko van vetsug, diabetes en kardiovaskulêre siektes. Nuwe navorsing toon 'n verband tussen hoë GI en verskillende vorme van kanker. Dit is lank reeds bekend dat 'n groot hoeveelheid suiker hartseer kan uitlok. Daar is selfs so 'n konsep van "glukose skok" - dit is wanneer 'n persoon te veel suiker op 'n keer verbruik.
3. Suiker affekteer die immuunstelsel
Studies in die mens op hierdie gebied is nog nooit uitgevoer nie, maar studies in diere het getoon dat suiker die immuunstelsel onderdruk. Ons benodig meer navorsing om die presiese meganisme van hierdie proses te verstaan. Maar dit is alreeds seker dat bakterieë in die suiker is, en wanneer hierdie organismes "buite beheer gaan" raak infeksies en siektes ons. "Sweetheads" is meer geneig om siek te word - dit is 'n bewese feit. Nou is daar wetenskaplikes naby. Om die oorsaak van hierdie verskynsel te bewys.
4. Gereelde verbruik van hoë suikervoedsel lei tot 'n tekort aan chroom
Dit is 'n bietjie van 'n bose kringloop: as jy te veel suiker en ander verfynde koolhidrate eet, kry jy nie genoeg chroom nie, en een van die belangrikste funksies van chroom is om jou bloedsuiker te reguleer. Volgens kenners kry die meeste van ons nie genoeg van dieet chroom nie.
Chroom word in verskeie diereprodukte, seekos en vis, sowel as in die meeste plantprodukte aangetref. Verwerkte stysel en ander koolhidrate kan chroom uit produkte steel. Daarom is dit die beste om volgraanbrood te eet. Jy kan ook chroom byvoeg, maar jy moet oorweeg dat dit baie sleg verteer word.
5. Suiker versnel veroudering
Oormatige suikerverbruik is 'n teken van veroudering. Die eerste ding wat jy oplet, is die sluiting van die vel. 'N Deel van die suiker wat jy eet, nadat jy die bloed geslaan het, beëindig die aanval, wat proteïene op sigself lok - 'n proses genaamd glykasie. Hierdie nuwe molekulêre strukture help om die elastisiteit van die liggaamsweefsels te verloor - van die vel na die organe en arteries. Hoe meer suiker in die bloed, hoe vinniger is die weefsel beskadig. So lekker - glad nie nuttig vir vroue wat hul jeug en skoonheid wil verleng nie.
6. Oormaat van acharia veroorsaak karies
Met al die ander lewensbedreigende gevolge is suiker een van die hoofoorsake van tandheelkundige siektes. Miskien. Dit is die enigste kwaad van suiker, wat ons van kleins af ken. Hiermee is dit moeilik om te argumenteer. Eintlik is die oorsaak van tandbederf nie suiker as sodanig nie, maar die feit dat dit baie "lief" vir bakterieë is wat op die tande vestig. Vandaar die verskyning van gedenkplaat en tartaar. Karies kom in die proses van blootstelling aan bakterieë op die oppervlak van die tande.
7. Oormaat suiker kan kardiovaskulêre siekte veroorsaak
Onlangse data toon dat chroniese infeksies, soos periodontale siekte, 'n rol speel in die ontwikkeling van kransslagader siekte. Die gewildste teorie is dat die liggaam reageer op 'n wye verskeidenheid infeksies. Die mees algemene infeksie na suiker in groot dosisse is presies die infeksie van die tandvleis. Daarom is dit die mees algemene oorsaak van kardiovaskulêre siekte.
8. Suiker beïnvloed gedrag en kognitiewe vermoëns by kinders
Almal weet of suiker skadelik is vir kinders. Baie min mense weet egter dat suiker die kind se psige beïnvloed. Daar word geglo dat een van die oorsake van aandagstoornis (aandagstekort hiperaktiwiteitsversteuring) die gebruik van suiker kan wees. Baie kinders met aandaggebreksversteuring het 'n onweerstaanbare begeerte om kosse hoog in suiker te verbruik, wat lei tot hipoglisemie.
Alle kosse wat suiker bevat, veroorsaak 'n vinnige toename in bloedsuiker, wat lei tot 'n tydelike instroming van energie, sowel as hiperaktiwiteit. Dit lei onvermydelik tot prikkelbaarheid, probleme met slaap en gebrek aan konsentrasie. Dus, as die bloedsuiker en energie vir die grootste deel van die tyd - veral vir ontbyt - stabiel bly, sal dit die kind beter toelaat om sy emosies beter te stabiliseer.
9. Suiker verhoog stres
Ironies genoeg lei oormatige suiker tot 'n toename in die produksie van streshormone. Hierdie chemikalieë is 'n ware "ambulans" vir die liggaam. Hulle tree in werking wanneer die bloedsuikervlak laag is. Wanneer hy op skaal gaan, begin die stres letterlik van nêrens af nie.
Byvoorbeeld, 'n suikerbom (sê 'n stukkie koek) veroorsaak die vrystelling van streshormone, soos adrenalien en kortisol. Een van die belangrikste dinge wat hierdie hormone bied, is 'n toename in bloedsuikervlakke. So, 'n klag van energie word vinnig aan die liggaam verskaf. Die probleem is dat hierdie hormone ons angstig, geïrriteerd en selfs bang kan maak. In teenstelling met die gewilde oortuiging dat soet die humeur verbeter, moet daarop gelet word dat oortollige suiker tot stres lei.
10. Suiker verhoed die opname van belangrike voedingstowwe
Studies deur voedingkundiges toon dat mense wat groot dosisse suiker verbruik, minimale absorpsie van vitale voedingstowwe het, veral vitamien A, vitamien C, foliensuur, vitamien B-12, kalsium, fosfor, magnesium en yster. Ongelukkig is diegene wat die grootste hoeveelheid suiker verbruik het, kinders en adolessente. Dit is die mense wat die meeste van hierdie voedingstowwe benodig.
Miskien is dit bekend met hierdie tien redes dat jy nie suiker sal eet nie (of, ten minste nie in so groot hoeveelhede nie). Probeer versigtig wees om kos te kies. Die eerste stap is egter om te begin deur uit te vind waar daar 'n "verborge" suiker is. Wil jy dit glo of nie, maar die kos het nie 'n lekker smaak nodig om die suikerinhoud aan te dui nie. Lees daarom altyd die etikette deeglik op die produkpakkette. Nou weet jy presies of suiker skadelik vir die gesondheid is - 'n persoon moet sorg vir sy toestand en sy liggaam.