'N Pragtige oplossing vir Kuritsu-aandete is maklik om voor te berei, dit is nie vettig en nie duur nie. Die vleis van hierdie voël word perfek gekombineer met alle groente en selfs vrugte. Dit is net nodig om jou gunsteling speserye by te voeg en hoendervleis sal 'n nuwe skaduwee en aroma verkry. Daarbenewens word hoenderfilet as dieet beskou, veral in gekookte vorm. Voedingsdeskundiges sê dat die veiligste en leunste deel van die hoender bors is, maar die hoenderham bevat die hoogste inhoud van skadelike stowwe. Daarbenewens word dit nie eens aangeraai om dit in die sous in te sluit nie. En ten slotte, so lief vir alle gebraaide kors as gevolg van die hoë inhoud van vette is skadelik en word nie aanbeveel vir eet nie! In hierdie geval, die reël "alles wat skadelik is - lekker" werk vir 100%. Maar dit beteken nie dat ons die gebraaide kors opgee nie, dit moet net vervang word! In hierdie resep sal ons jou wys hoe.
bestanddele:- Hoenderbors 1 pk.
- Parmaham 50g
- Basil pers vars 0,5 tros
- Tamaties 100 g
- Ricotta-kaas 150g
- Peper swart grond 4 knippie
- Sout 0,25 tsp.
- Stap 1 Vir hierdie gereg, neem: hoenderbors, ricotta kaas, 3 klein tamaties (kan vervang word met gedroogde), Parmaham, basiliekruid, peper en sout.
- Stap 2 Skei die basiliekruidblare van die stamme af. Was en fyngekap met 'n mes.
- Stap 3 Sprinkel die tamaties met kookwater, skil en kap.
- Stap 4 Meng ricotta, gekapte tamaties en basiliekruid. Voeg sout by die punt van die mes by en meng.
- Stap 5 Sny die brisket in 2 gelyke dele. Sny dan die helfte sodat die koevert uitgewys word. 'N Bietjie, sout en peper.
- Stap 6 Binne sit die ricottavulling met tamaties en basiliekruid.
- Stap 7 Hoenderstukke met vulsel toegedraai om 'n "koevert" te kry.
- Stap 8 Die pelt toegedraai in Parmaham, sit die vorm met bakpapier en stuur vir 25-30 minute tot 200 ° C.
- Stap 9 Kip "koevert" 'n bietjie koel en dien aan die tafel.