Hoender Toebroodjie

1. Smelt botter in 'n braaipan oor medium hitte. Gooi peper, uie en bestanddele , in stroke gesny :

• botter - 1 ste. 'n lepel
• groen peper - 1 stuk (in repe gesny)
• gloeilamp - 1 stuk (klein, fyn gesny)
• seldery - 1/4 koppies (gekap)
• sous barbecue - 1/2 koppie
• Hoenderborsies - 350 Gram
• rolle - 4 stukke

instruksies

1. Smelt botter in 'n braaipan oor medium hitte. Gooi peper, uie en seldery. Braai, roer af en toe, vir 'n paar minute. 2. Kook die hoenderborsies in 'n mengsel van water en 'n braaisous. Roer af en toe tot dit gaar is. 3. Sny die bors in 4 porsies. Sny die broodse in die helfte. Geur toebroodjies met lae: groente, hoender, mayonnaise of ketchup (opsioneel).

Porsies: 4