- Gereedgemaakte hoenderhakkie - 450 Gram
- Aartappels - 4 stukke
- Wortel - 2 stukke
- Eiers - 4 stukke
- Groen ertjies - 0.5 Glas
- Grond Paprika - 1/4 Teelepels
- Sout, peper - Om te proe
- Groente-olie - Om te smaak (om die vorm te smeer)
1. Aartappels en wortels moet deeglik gewas, gedroog en gebak word. Ek het in die mikrogolf gebak. Jy kan dit in die oond doen. Maak daarna die groente skoon. Wortels sny in dun stukke sodat hulle mooi lyk in die kastrol. En die aartappels moet in puree gebreek word. Ek het dit in 'n blender gebreek. 2. Voeg nou gemaalde aartappels, gesnyde wortels, groen ertjies, geurmiddels en eidooiers by gemaalde vleis. Almal meng goed. Aparte eiergele van eiergele klits in 'n menger tot skuim. Om dit te kan doen, is dit beter om 'n knippie sout by die proteïene te voeg, sodat hulle beter geslaan kan word. Klits die geslaan proteïene in ons mengsel en meng saggies. Vorm moet geolied word en liggies die afgewerkte massa daar sit. 3. Ek het die oond nie verhit nie, want die vorm is glas. As jy 'n gewone bakplaat of 'n bakplaat het, is dit beter om die oond vooraf 180 grade te verhit. Die oondbak word sowat 40 minute gaar. Sodra sy bruin is, is sy gereed.
Porsies: 6-7