- Bulb gemiddelde - 1 stuk
- Selderystem - 1 Stuk
- Lasagne velle - Om te proe
- Wortelgemiddeld - 1 stuk
- Chesnoka - 1 tand
- Bank tamatie in sy eie sap - 1 liter
- Beesvleis - 400 gram
- Kaas "Parmesaan" - 50 gram
- Kaas "Mozzarella" - 150 gram
- Eiers - 5 stukke
- Groente-olie - 3 items. lepels
1. Suiwer groente sny in klein blokkies. In groente-olie word groente gestoof. Voeg rooiwyn by en nadat die wyn verdamp het, draai die vuur af. 2. Skil tamaties uit die skil, mash, en vir 'n uur, stoofpot op 'n klein vuur. 3. Kook gehaktballetjies van beesvleis, een eier en 'n mengsel van gerasperde parmesaan. Ons versprei die gehaktballetjies in gestoofde tamaties en vir vyf tot tien minute sit ons uit. 4. Kook hardgekookte drie eiers en sny dit saam met borde. Dieselfde borde sny kaas "Mazarella". Smeer botter met die botter. Ons versprei die blare van die lasagne, die helfte van die sous met die gehaktballe wat op die blare versprei is. 5. Snye eiers en "Mozzarella" bedek die hele oppervlak. Ons bedek die bokant met lasagnavelle, en herhaal al die lae. Die laaste laag moet bedek word met lasagna blare. 6. Plaas die bakvorm met 'n foelie en plaas in 'n verhitte oond. Die temperatuur is 200 grade. Na 20 minute is "Lasagne in Napolitaanse" gereed.
Porsies: 6